Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: huici miranda ambrosio

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  • ESTUDIO SOBRE LA CAMPAÑA DE LAS NAVAS DE TOLOSA
    ESTUDIO SOBRE LA CAMPAÑA DE LAS NAVAS DE TOLOSA
    HUICI MIRANDA, AMBROSIO
    El arabista Ambrosio Huici (Huarte, 1880) presentó en 1912 un trabajo demoledor al concurso con el que la Diputación Foral de Navarra pretendía celebrar el VII centenario de la batalla de las Navas de Tolosa (1212). Pese a elogiar la apabullante erudición de Huici, el jurado dejó desierto el concurso: la rigurosa investigación histórica llevada a cabo por el de Huarte tiraba po...
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  • COCINA HISPANO MAGREBI DURANTE EPOCA ALMOHADE,LA
    COCINA HISPANO MAGREBI DURANTE EPOCA ALMOHADE,LA
    HUICI MIRANDA,AMBROSIO
    Traducido y publicado en 1966 por el arabista Ambrosio Huici Miranda, este manuscrito anónimo sobre cocina hispano-magrebí ?redactado en el siglo XIII y fechado por su amanuense en la mañana del sábado 13 de ramadán del año de la Hégira (14 de febrero de 1604 de nuestra era)? reúne más de quinientas recetas culinarias de diverso origen y naturaleza, muchas de las cuales pervive...
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