Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: martinez virgilio

7 resultados

  • CÚTAR ANDALUSÍ Y EL REPARTIMIENTO CASTELLANO
    CÚTAR ANDALUSÍ Y EL REPARTIMIENTO CASTELLANO
    CHAVARRÍA VARGAS,JUAN ANTONIO / MARTÍNEZ ENAMORADO,VIRGILIO
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  • AMÉRICA LATINA GATRONOMÍA. EDICIÓN FIRMADA
    AMÉRICA LATINA GATRONOMÍA. EDICIÓN FIRMADA
    MARTINEZ, VIRGILIO
    Edición Firmada. Más de 600 recetas procedentes de Latinoamérica que celebran la increíble y variada cultura de estos países.Por primera vez un mismo libro recoge la amplitud de las recetas latinoamericanas, de las costas tropicales de México a las heladas islas del cono sur. El conocido chef Virgilio Martínez ha estudiado a fondo la cultura, la gastronomía y los ingredientes ...
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  • ESP AMÉRICA LATINA GASTRONOMÍA
    ESP AMÉRICA LATINA GASTRONOMÍA
    GILL, NICHOLAS / MARTINEZ, VIRGILIO
    Más de 600 recetas procedentes de Latinoamérica que celebran la increíble y variada cultura de estos países.Por primera vez un mismo libro recoge la amplitud de las recetas latinoamericanas, de las costas tropicales de México a las heladas islas del cono sur. El conocido chef Virgilio Martínez ha estudiado a fondo la cultura, la gastronomía y los ingredientes locales de cada re...
    Disponible 24/48 horas

    45,00 €

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  • MIL
    MIL
    MARTÍNEZ, VIRGILIO
    Mil centro es el restaurante que los premiados chefs Virgilio Martínez y Pía León, junto con la médica e investigadora Malena Martínez, tienen en Perú, Cusco, en el pequeño poblado de Maras, justo al lado del sitio arqueológico Moray, a 3500 metros de altura sobre el nivel del mar. Mil es también la sede y cara gastronómica de Mater iniciativa, el proyecto que Virgilio y Malena...
    Disponible 24/48 horas

    59,50 €

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  • DE DAKWIN A COÍN (MÁLAGA)
    DE DAKWIN A COÍN (MÁLAGA)
    MARTÍNEZ ENAMORADO, VIRGILIO / ORDOÑEZ FRÍAS, ANGEL
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    10,00 €

  • CENTRAL
    CENTRAL
    MARTÍNEZ VÉLIZ, VIRGILIO
    "En Central cocinamos ecosistemas" ?Virgilio MartínezExquisita monografía sobre el chef peruano Virgilio Martínez (número 4 del mundo, número 1 de Latinoamérica) que sigue el orden del increíble menú degustación de su restaurante insignia, el Central, situado en Lima.Los capítulos se ordenan por altitudes, y en cada uno se incluyen recetas, ingredientes y fotografías documental...
    Disponible en breve

    49,95 €

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  • LIMA
    LIMA
    MARTÍNEZ VÉLIZ, VIRGILIO
    La creciente popularidad de la cocina peruana en todo el mundo ha convertido a Lima, la capital de Perú, en un destino obligado para los amantes de la buena mesa. Virgilio Martínez, el chef más famoso de ese país, basa sus singulares creaciones gastronómicas en una inquieta y continua investigación sobre la diversidad ecológica de los productos de la tierra peruana y de los agr...
    Disponible 24/48 horas

    23,00 €

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