Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: montes ortega luis eduardo

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  DISEÑO Y GESTION DE COCINAS. 2ª ED

  MONTES ORTEGA, LUIS EDUARDO

  Esta obra se ha convertido en pocos años en un referente para el sector de la restauración. Tras varias reimpresiones de la primera edición, esta segunda cuenta con el respaldo de las más importantes asociaciones nacionales involucradas y comprometidas con el sector. Los autores a través de una vasta información complementada con un extenso soporte gráfico de planos, ilustracio...

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  93,00 €