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  LA INGENIERÍA DEL PRODUCTO QUÍMICO

  PARTAL LÓPEZ, PEDRO

  A lo largo de esta Lección conoceremos la historia de la Ingeniería Química, que enlazaremos con sus paradigmas, entendidos como nuevas formas de pensar y de resolver los retos de la industria química, muchos de ellos derivados de los cambios sociales. A continuación, nos adentraremos en la ingeniería del producto y conoceremos algunas de las metodologías propuestas para aborda...

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