Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: rodriguez f editor

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  • FUNDAMENTACION DE LA METAFISICA DE LAS COSTUMBRES
    FUNDAMENTACION DE LA METAFISICA DE LAS COSTUMBRES
    KANT, IMMANUEL / SANCHEZ RODRIGUEZ, MANUEL (EDITOR)
    Disponible 24/48 horas

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  • INGENIERÍA DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. VOL. II: OPERACIONES DE PROCESADO DE ALI
    INGENIERÍA DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. VOL. II: OPERACIONES DE PROCESADO DE ALI
    RODRÍGUEZ, FRANCISCO (EDITOR), AGUADO, J. / CALLES, J.A, / CAÑIZARES, P / LÓPEZ, B / SANTOS,A. / SERRANO,D.
    Este segundo volumen de Ingeniería de la Industria Alimentaria se centra en la exposición de las operaciones de procesado de alimentos que se llevan a cabo más frecuentemente en esta industria. Los capítulos se han tratado desde una perspectiva ingenieril, pero teniendo en cuenta que están dirigidos preferentemente a alumnos de muy diferente formación básica. El texto incluye a...
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  • INGENIERÍA DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. VOL. III: OPERACIONES DE CONSERVACIÓN DE
    INGENIERÍA DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. VOL. III: OPERACIONES DE CONSERVACIÓN DE
    RODRÍGUEZ, F. (EDITOR) / AGUADO, J. / CALLES, J.A. / CAÑIZARES, P. / LÓPEZ, B. / SANTOS, A. / SERRANO, D
    Este tercer volumen de Ingeniería de la Industria Alimentaria se dedica a las operaciones de conservación propias de los alimentos. Se continúa con la línea ingenieril seguida en los anteriores volúmenes, pero siempre atendiendo a la diversidad del alumnado. El texto comprende, al igual que en los volúmenes precedentes, algunos casos prácticos resueltos para reforzar el aprendi...
    Disponible 24/48 horas

    36,00 €

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