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  • AGAVE TEQUILERO CULTIVO E INDUSTRIA DE MEXICO
    AGAVE TEQUILERO CULTIVO E INDUSTRIA DE MEXICO
    VALENZUELA ZAPATA, ANA
    El mezcal azul muestra a través de su historia, ese fascinante proceso de relación entre las sociedades humanas y las plantas, en el cual cultura y naturaleza se articulan para formar parte de la identidad regional y del paisaje rural. De esta manera, el mezcal azul y su principal producto -el tequila- constituyen un elemento central en la cultura local y una presencia indispen...
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