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  PREPARACION Y MONTAJE DE MATERIALES PARA COLECTIVIDADES Y CATERIN

  GONZALEZ MARTINEZ, JOSE

  Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preparación y Montaje de Materiales para Colectividades y Catering, del Título Profesional Básico en Alojamiento y Lavandería y del Título Profesional Básico en Cocina y Restauración, pertenecientes a la familia profesional de Hostelería y Turismo.Preparación y montaje de materiales para colectividades y catering co...

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