Búsqueda de Editorial : LAERTES / Colección : FUERA DE COLECCION

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  EL SABOR DEL BOSQUE

  Este libro está dirigido a toda la sociedad y a todos aquellos interesados en el mundo gastronómico, incluyendo consumidores, productores, recolectores, empresas transformadoras y comercializadoras de productos forestales. Su propósito es destacar la necesidad de gestionar los bosques de manera sostenible frente a los retos y amenazas actuales. La emergencia climática es cada v...

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