Búsqueda de Editorial : PLANETA / Colección : GRANDES CHEFS

12 resultados

  • PLATOS CON FIRMA
    En stock

    45,00 €

  • CHEF
    ROMAIN FORNELL
    En stock

    28,50 €

  • COCINA FRANCESA PASO A PASO
    GUILLAUME GOMEZ
    Disponible 24/48 horas

    45,00 €

  • LA BIBLIOTECA DEL CHEF
    JENNY LINFORD
    Disponible 24/48 horas

    32,50 €

  • HOMENAJE A LA MARQUESA DE PARABERE
    VV. AA.
    Disponible 24/48 horas

    29,95 €

  • MUGARITZ
    ADURIZ, ANDONI LUIS
    Si existe un sexto sabor, es el sabor de las historias. Por eso, más que un libro de cocina, se trata de un relato íntimo y temerario sobre cómo Mugaritz vive la cocina, haciendo de la creatividad el mejor ingrediente para inspirar, sorprender y provocar a comensales del mundo entero. Para Andoni Luis Aduriz la comida es el mejor pretexto para cruzar fronteras y explorar territ...
    Disponible 24/48 horas

    48,90 €

  • COCINA MADRE
    ROCA, JOAN
    Disponible 24/48 horas

    22,90 €

  • ARZAK
    JUAN MARI ARZAK
    El libro definitivo de Arzak y el más importante publicado hasta ahora: una travesía culinaria desde sus inicios en el restaurante familiar, de la mano del gran patriarca de la gastronomía española, considerado como uno de sus mayores influyentes, acompañado de las recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria y que mejor definen su cocina más actual. ...
    Disponible 24/48 horas

    48,99 €

  • APPETITES
    BOURDAIN, ANTHONY
    El prestigioso chef de la mítica Brasserie Les Halles de Nueva York concentra más de cuarenta años de oficio profesional y el conocimiento adquirido en sus viajes por todo el mundo para construir en este libro un repertorio de los platos que según él todos deberíamos conocer y saber cocinar. Escrito al más puro estilo incorrecto que tanto le caracteriza y con un gran sentido de...
    Disponible 24/48 horas

    34,95 €

  • EL GRAN MANUAL DEL COCINERO
    MAGNIER-MORENO, MARIANNE
    El gran libro de cocina para descubrir las recetas básicas de cocina, con extraordinarias infografías y explicaciones acerca de todos los detalles de las técnicas y familias de ingredientes. Más de 60 recetas para aprender a preparar los platos fundamentales con fotografías muy claras para seguir el paso a paso de las distintas recetas, y un amplio glosario ilustrado final para...
    Disponible 24/48 horas

    29,95 €

  • TINARS
    GASCONS, MARC / CASAS, CARME
    Tinars es la convivencia perfecta entre tradición y modernidad, la cocina de ayer de hoy y de mañana; la obsesión mantenida en el tiempo por la máxima calidad. Los productos de proximidad y de temporada son la esencia de nuestra cocina. Bienvenidos a Tinars. ...
    Disponible 8/10 días

    39,50 €

  • GRANDES CHEFS EN CASA
    ¿Te has preguntado alguna vez qué les gusta cocinar a los grandes chefs en la intimidad de su hogar, lejos del fragor de los fogones de sus restaurantes? En este libro, algunos de los grandes maestros de la cocina mundial, como Ferran Adrià, Andoni Luis Aduriz, Elena Arzak, Massimo Bottura, Wylie Dufresne, Jamie Oliver, Ramsay o Joan i Jordi Roca presentan sus recetas favoritas...
    Disponible 8/10 días

    28,50 €