Búsqueda de Editorial : ROSA VENTS / Colección : ELS FOGONS

5 resultados

Ordenar por:

FORMATGES

XERIGOTS

Durant els darrers anys, el formatge ha deixat de ser un gran desconegut a Catalunya. Cada cop en sabem més, en tastem més i valorem més la feina dels formatgers artesans. Han aparegut noves formatgeries, botigues i restaurants que han contribuït a fer créixer una autèntica cultura del formatge al nostre país. Tot i això, encara estem lluny dels grans països formatgers europeus...

Consultar disponibilidad

22,90 €
VOLEM PA AMB OLI

TOMÁS GRAVES

Amb la joie de vivre que el caracteritza i un sentit de l'humor d'allò més illenc, Tomás Graves pren el pa amb oli com a punt de partida d'un viatge que ens durà per la costa mediterrània i la seva manera de celebrar la vida a través del menjar. Història, tradició i festa són els ingredients principals d'un llibre amb el qual aprendrem els orígens d'aquesta menja mil·lenària i ...

Disponible 24/48 horas

22,90 €

Comprar
PLATS DEL DIA, ELS

PARELLADA, ADA

"L'equació que resolem cada dia a Semproniana és sovint la mateixa que tothom pretén resoldre a casa: plats senzills, variats i econòmics". En aquest volum imprescindible, Ada Parellada inventaria els plats que donen forma al menú de migdia del restaurant Semproniana des de fa més de trenta anys. Hi trobareu receptes tant emblemàtiques com el fricandó d'albergínia, el milfulles...

Disponible 24/48 horas

23,90 €

Comprar
EMBOTITS

SANGLAS, DAVID

"Aquest receptari és un viatge per la història dels embotits de la nostra terra, els oblidats i els de sempre, i un recorregut que ens farà descobrir la infinitat d'usos que podem donar-los a la cuina, més enllà de gaudir-los amb una bona llesca de pa amb tomàquet. A través de receptes pràctiques, aprendrem com preparar a casa i des de zero els nostres embotits preferits, com c...

Disponible 24/48 horas

22,90 €

Comprar
ESMORZARS DE FORQUILLA

FREIXINET, LAIA

Disponible 24/48 horas

21,90 €

Comprar