ELABORACION DE SIDRA NATURAL ECOLOGICA

ELABORACION DE SIDRA NATURAL ECOLOGICA

GUIA BASICAPARA AFICIONADOS

PEREDA RODRIGUEZ, MIGUEL

18,00 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana
Editorial:
MUNDI PRENSA
Año de edición:
2011
ISBN:
978-84-8476-527-1
Páginas:
190
Encuadernación:
Otros
Colección:
AGRICULTURA
18,00 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana

El arte de hacer una buena sidra natural es algo que se aprende con la experiencia y a partir de la observación y los conocimientos de aquéllos que nos precedieron o de quienes tienen más práctica. Por ello, se ha pretendido plantear el método desde un enfoque didáctico de un supuesto maestro experimentado que se dirige a un inexperto, pero interesado alumno, deseoso de aprender y afanado en perpetuar la tradición. En esta guía se esbozan líneas generales de actuación, dedicadas principalmente a los que no tienen experiencia en el ámbito de la sidrería, pero esperamos que también pueda ser útil para aquéllos que ya se afanan por hacer su propia sidra cada vez mejor.

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