HOSTELERÍA Y TURISMO VOLUMEN PRACTICO

HOSTELERÍA Y TURISMO VOLUMEN PRACTICO

CUERPO DE PROFESORES DE ENSEÑANZA SECUNDARIA

OLMOS JUÁREZ, LOURDES / GARCÍA CEBRIÁN, RAFAEL

46,50 €
IVA incluido
Consultar disponibilidad
Editorial:
MAD
Año de edición:
2008
Materia
Psicología
ISBN:
978-84-665-9591-9
Páginas:
534
Encuadernación:
Otros
Colección:
PROFESORES DE ENSEÑANZA SECUNDARIA
46,50 €
IVA incluido
Consultar disponibilidad

Ardua tarea la de prepararse el examen práctico de las oposiciones de Hostelería y Turismo. Para intentar facilitar la labor, en este volumen se presentan más de 150 supuestos con sus correspondientes soluciones, además de explicaciones teóricas previas en algunos apartados que proporcionan al opositor la base necesaria para enfrentarse a estos supuestos.

El libro se ha estructurado en 11 bloques temáticos, entre los que se encuentran: administración de empresas, restauración, marketing, alojamiento, agencias de viajes, geografía turística, estadística?

En ellos se incluyen algunos supuestos típicos de la especialidad, como son los test de rendimientos, escandallos, menú engineering, cotización de viajes combinados, cotización de grupos, análisis de inversiones, valoración de existencias, punto muerto, etc., junto con otros que no lo son tanto, como la realización de un plan de calidad, programa de animación turística, nutrición, organización de congresos, cálculo de plantilla en cocina o comedor, supuestos de geografía turística, etc. Para que el opositor pueda comprobar el nivel de exigencia de anteriores oposiciones se incluyen también los exámenes, con sus correspondientes soluciones, de tres convocatorias anteriores.

Como novedad para muchos opositores, insertamos una guía teórica de adaptación al nuevo PGC, acompañado de diferentes supuestos contables que permiten una formación en los nuevos Reales Decretos 1514/2007 y 1515/2007.

Como siempre, deseamos que el libro sea de ayuda para que el opositor apruebe las oposiciones de la especialidad de Hostelería y Turismo o, al menos, sea de su agrado. En este caso, además, los autores pensamos que puede ser de interés, no sólo para opositores de Hostelería y Turismo, sino para numerosos lectores interesados en el sector.

Artículos relacionados

  • APRENDER A IMAGINAR
    SHTULMAN, ANDREW
    ¿Y si todo lo que creemos sobre la imaginación infantil fuera un mito Andrew Shtulman desafía la noción romántica de que la creatividad florece en la infancia para luego marchitarse en la adultez. En esta reveladora exploración, Shtulman presenta evidencia contundente de que la verdadera imaginación no es un don innato que se deteriora, sino una facultad que se fortalece con la...
    Disponible en la librería

    26,95 €

  • TERAPIA COGNITIVA
    BECK, JUDITH S.
    Desde su creación en la década de 1960 como psicoterapia breve para la depresión, la terapia cognitiva ha experimentado un desarrollo significativo. En el presente, este enfoque se aplica con éxito en un amplio espectro de trastornos psíquicos. Todos los tratamientos se apoyan en una serie de sólidos principios básicos, no siempre familiares al público de estudiantes y profesio...
    Disponible en la librería

    29,80 €

  • GUIA BASICA PARA LA COMUNICACION EN EDUCACION
    MORA LORENTE, NURIA
    La comunicación es un pilar fundamental en los centros educativos ya que la manera en que fluye la información dentro y fuera de la institución impacta directamente en su reputación, en la calidad del servicio y en la satisfacción de los docentes, los estudiantes y las familias. Comprender y reflexionar sobre la forma en la que nos comunicamos ayuda a mejorar la gestión y la co...
    Disponible en la librería

    15,50 €

  • EL PODER CURATIVO DE LAS CRISIS
    Son muchas las personas que, implicadas en procesos de transformación personal, sufren crisis y trastornos de diversa índole. Algunos sienten que su sentido de la identidad se rompe, o que su sistema de valores ya no es válido. Surgen experiencias espirituales o incluso místicas que producen miedo y confusión. La vida cotidiana se hace difícil, y hasta cabe llegar a dudar de la...
    Disponible en la librería

    17,00 €

  • PSICOLOGIA DE LA ESTUPIDEZ, LA
    MARMION, JEAN-FRANÇOIS
    BEST SELLER INTERNACIONAL Daniel Kahneman, Dan Ariely, Boris Cyrulnik o Ryan Holiday. Las mentes más lúcidas hablan de nuestras decisiones más absurdas. Ya sea el compañero de trabajo que siempre da a «responder a todos» o el viejo amigo del colegio que difunde teorías conspirativas en Facebook, la estupidez nos rodea. ¿Es posible un mundo libre de ella Por desgracia, no. Por e...
    Disponible en la librería

    19,90 €

  • HABILIDADES TERAPEUTICAS, LAS
    GAVINO LAZARO, AURORA
    Soy terapeuta, ¿cómo actúo en el primer contacto con una persona que no conozco , ¿cómo comienzo esa primera sesión en la que no sé qué problema o trastorno está sufriendo esa persona desconocida Soy paciente, ¿qué he de contar en la terapia , ¿cómo me va a ayudar el o la terapeuta que me han recomendado Durante décadas se ha insistido en la importancia de las habilidades terap...
    Disponible en la librería

    19,50 €

Otros libros del autor

  • HOSTELERÍA Y TURISMO PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA
    OLMOS JUÁREZ, LOURDES / GARCÍA CEBRIÁN, RAFAEL
    Este manual contiene todo lo necesario para que el opositor al cuerpo de Profesores de Enseñanza Secundaria de las especialidades vinculadas a la Formación Profesional y, más específicamente, a la especialidad de Hostelería y Turismo, sea capaz de elaborar su propia Programación Didáctica con sus correspondientes unidades, y sea capaz de defenderlas con solidez y solvencia ante...
    Consultar disponibilidad

    41,50 €