LOS ALIMENTOS DE NUESTRA DESPENSA

LOS ALIMENTOS DE NUESTRA DESPENSA

COMIDAS Y COCINAS DE AYER Y DE HOY

JAVIER LÓPEZ FACAL

17,00 €
IVA incluido
Disponible 24/48 horas
Editorial:
LIBROS DE LA CATARATA
Año de edición:
2015
Materia
Sociología / ciencia política
ISBN:
978-84-8319-970-1
Páginas:
208
Encuadernación:
Rústica
Colección:
Colección Mayor
17,00 €
IVA incluido
Disponible 24/48 horas

Artículos relacionados

  • LOS REGRESORES
    STOKES, SUSAN C.
    La democracia sufre una oleada de erosión por todo el mundo. Desde principios del siglo XXI, una veintena de líderes electos ha atacado las instituciones democráticas de sus países, violado las normas políticas, ampliado sus propios poderes, y a menudo ha tratado de mantenerse en el cargo más allá de su mandato. Los regresores ofrece la primera explicación general de esta olead...
    Disponible en la librería

    22,90 €

  • GOLPES DE VISTA
    MUÑOZ-ROJAS OSCARSSON, OLIVIA
    Un ambicioso ensayo de la socióloga y ensayista Olivia Muñoz-Rojas Oscarsson en el que traza un recorrido de los últimos 250 años para demostrar que la política no solo se decide en parlamentos y campos de batalla, sino también en imágenes, monumentos, vestimentas, películas y pantallas, donde el poder se escenifica y la resistencia aprende a disputarle el relato.¿Qué tienen en...
    Disponible en la librería

    22,90 €

  • LA REINA SIN IMPERIO
    OLIER, EDUARDO
    Eduardo Olier analiza más de dos mil años de historia para explicar cómo Europa pasó de dominar el mundo a enfrentarse hoy a un declive estratégico. A través de una lectura geopolítica que conecta pasado, presente y futuro, el autor explora el papel de la energía, la tecnología, la economía y los conflictos en la construcción del poder de nuestro continente. Un ensayo para ente...
    Disponible en la librería

    23,90 €

  • DOS CAMINOS HACIA LA PROSPERIDAD
    MOKYR, JOEL / GREIF, AVNER / TABELLINI, GUIDO
    La historia de cómo Europa y China construyeron dos mundos distintosHace mil años, China era la civilización más avanzada y sofisticada del planeta, mientras Europa permanecía fragmentada, empobrecida y políticamente atrasada. Sin embargo, siglos después, fue Europa quien lideró la Revolución Industrial, impulsó el desarrollo de la democracia moderna y transformó la economía mu...
    Disponible en la librería

    25,95 €

  • EL REGRESO DE CHINA
    ROJO, JUAN VÁZQUEZ
    El silencioso proceso que llevó a China del ostracismo al epicentro del tablero mundial Mientras Estados Unidos intentaba integrar al dragón rojo en un orden liberal diseñado por Occidente, Beijing buscaba recuperar el lugar central que había ocupado durante siglos. La relación de interdependencia que sostuvo la globalización durante décadas ha dado paso a una rivalidad cada ve...
    Disponible en la librería

    21,90 €

  • SEMBRAR FUTUROS
    CABAÑES, EURÍDICE
    Este libro recorre las heridas del capitalismo digital desde las minas de coltán y los centros de datos que devoran agua y energía, hasta las estrategias de las grandes tecnológicas que capturan nuestra atención, condicionan nuestros cuerpos y se lucran con nuestra intimidad. Frente a la industria de la vigilancia, la extracción y el control, Eurídice Cabañes identifica las gri...
    Disponible en la librería

    20,90 €

Otros libros del autor

  • LA HOJA DEL OLMO NO ES PERFECTA
    JAVIER LÓPEZ FACAL
    La Tierra no es perfectamente redonda, pero la circunferencia creada por los hombres sí lo es. Lo malo es que cuando intentaban medir esa circunferencia inventada con su diámetro, salía un número irracional, un número desconcertante, el número pi. Otros conceptos ideales creados también por los hombres, como la simetría, la ortodoxia, la unanimidad, el orden o la bell...
    Disponible 24/48 horas

    15,00 €

  • BREVE HISTORIA CULTURAL DE LOS NACIONALISMOS EUROPEOS
    JAVIER LÓPEZ FACAL
    A partir del siglo XIX, políticos, artistas, historiadores, clérigos, filósofos y otros intelectuales contribuyeron con entusiasmo a la fabricación de lo que llegarían a ser sus respectivas naciones. Todos ellos se pusieron manos a la obra para llevar a cabo tan patriótica -y a veces, también, lucrativa- misión y no dudaron en arropar el proceso cultural y simbólicamente. Con u...
    Disponible 24/48 horas

    17,00 €

  • EL DECLIVE DEL IMPERIO VATICANO
    JAVIER LÓPEZ FACAL
    Durante más de mil años el papa de Roma fue la última instancia legitimadora de todo el orbe cristiano. Su sola autoridad era capaz de deponer a emperadores y reyes; de permitir o prohibir matrimonios; de ordenar o detener guerras; de legitimar o prohibir ideas e instituciones; de recaudar gravámenes fiscales en toda la cristiandad; de acumular un capital que permitía financiar...
    Disponible 24/48 horas

    17,00 €

  • ANTOLOGÍA DE MUERTES APACIBLES
    JAVIER LÓPEZ FACAL
    Este libro trata de las muertes apacibles que fueron afrontadas con sosiego y serenidad por sus protagonistas y de las que, por ello, conservamos relatos de sus contemporáneos trasmitiéndonos su singularidad. Reproduce, por tanto, relatos de muertes serenas que se han dado a lo largo de la historia. ...
    Consultar disponibilidad

    17,00 €

  • LA PRESUNTA AUTORIDAD DE LOS DICCIONARIOS
    JAVIER LÓPEZ FACAL
    De esta presunta autoridad de los diccionarios se ocupa este libro, que recorre además su historia y su geografía a lo largo de las principales lenguas del mundo, desde sus orígenes en la Antigüedad asirio-egipcia y griega hasta las versiones electrónicas de los diccionarios accesibles por internet, y desde las lenguas europeas hasta las lenguas más habladas de Asia, África y A...
    Disponible 24/48 horas

    12,00 €