MANUAL DE FISIOLOGÍA DEL EJERCICIO

Con más de 350 ilustraciones, tablas y fotografías, junto con estudios en profundidad sobre el deporte de elite y las actividades de ocio, este libro es una obra de referencia para fisiólogos, médicos del deporte y profesores de educación física.











INDICE





Prefacio


Capítulo 1 Nuestra herencia biológica


Desarrollo de los organismos primitivos ? Aparición de los mamíferos ? Di -


ferenciación de la vida ? Surgimiento de los primates ? Evolución de los seres


humanos modernos ? El ser humano móvil ? Resumen


Capítulo 2 La célula y sus mecanismos de regulación


La célula ? Metabolismo energético ? Comunicación intercelular ? Estrategias


celulares corrientes para la adaptación a nuevas demandas ? Resumen


Capítulo 3 El músculo y su contracción


Estructura del músculo esquelético ? Interacción de la actina y la miosina ?


Transmisión de fuerza de la fibra muscular al tendón ? Tipos de fibras musculares


y su base molecular ? Tipos de activación muscular ? Eficacia mecánica de la


contracción muscular ? Almacenamiento y utilización de la energía elástica


Capítulo 4 Función motora


Estructura básica y función de las neuronas ? Unidades motoras, efectores del sistema


motor ? El papel de los sistemas sensoriales y de los reflejos en la función


motora ? Control motor ? Función motora a lo largo de toda una vida ? Sistema


nervioso autónomo


Capítulo 5 Fluidos corporales, sangre y circulación


Fluidos corporales ? Sangre ? Corazón ? Hemodinámica ? Vasos sanguíneos ?


Regulación de la circulación en reposo ? Regulación de la circulación durante el


ejercicio ? Gasto cardíaco y transporte de oxígeno ? Gasto cardíaco y consumo de


oxígeno


Capítulo 6 Respiración


Anatomía e histología ? Mecánica de la respiración ? Cambios de volumen ?


Ventilación pulmonar en reposo y durante el ejercicio ? Difusión en los tejidos


pulmonares, presión de los gases ? Ventilación y perfusión ? Presión del oxígeno


y capacidad transportadora de oxígeno de la sangre ? Regulación de la respiración


? Disnea ? Recobrar el aliento ? Presión atmosférica elevada y submarinismo


en apnea


Capítulo 7 Sistema esquelético


Los tejidos del sistema esquelético humano ? Articulaciones ? Capacidad de


adaptación del sistema esquelético


Capítulo 8 Rendimiento físico


Demanda frente a capacidad ? Procesos aeróbicos ? Procesos anaeróbicos ?


Producción, distribución y eliminación del lactato ? Interacción entre producción


aeróbica y anaeróbica de energía ? Potencia aeróbica máxima: edad y sexo ?


Potencia anaeróbica: edad y sexo ? Fuerza muscular: edad y sexo ? Rendimiento


deportivo: mujeres frente a hombres ? Genética del rendimiento físico


Capítulo 9 Evaluación del rendimiento físico mediante pruebas


Pruebas de la potencia aeróbica máxima ? Evaluación de la potencia anaeróbica ?


Fuerza muscular ? Pruebas específicas para tipos determinados de rendimiento


Capítulo 10 Dimensiones corporales y ejercicio muscular


Medición de las dimensiones corporales ? Importancia funcional de las dimensiones


corporales ? Conclusión


Capítulo 11 Entrenamiento físico


Principios del entrenamiento ? Entrenamiento de la fuerza ? Biología molecular


de la respuesta al entrenamiento de la fuerza ? Adaptaciones metabólicas del


músculo ? Efecto del desentrenamiento y la inactividad ? Adaptaciones del sistema


de transporte de oxígeno ? Respuestas hormonales al ejercicio ? Otros cambios


corporales inducidos por el entrenamiento ? Factores genéticos de la respuesta


al entrenamiento ? Efectos indeseables del entrenamiento


Capítulo 12 Nutrición y rendimiento


Nutrición en general ? Digestión ? Metabolismo de la energía y factores que rigen


la selección de las fuentes de energía para el trabajo muscular ? Mecanismos


reguladores ? Alimentación del deportista ? Actividad física, ingesta de alimentos


y peso corporal


Capítulo 13 Termorregulación


Equilibrio térmico ? Efecto del clima ? Efecto del ejercicio ? Fisiología de la termorregulación


? Aclimatación ? Límites de tolerancia ? Equilibrio hídrico ?


Ámbito laboral: aplicación práctica


Capítulo 14 Factores que afectan al rendimiento


La altura ? Tabaquismo ? Alcohol y ejercicio ? Cafeína


Capítulo 15 Fatiga


Fatiga física general y sus síntomas ? Fatiga muscular ? Fatiga atribuible a los


procesos más allá de la unión neuromuscular: fatiga periférica ? Papel de los factores


metabólicos en la fatiga muscular ? Medición de la fatiga muscular ? Fatiga


muscular en la vida diaria


Capítulo 16 Fisiología aplicada al deporte


Análisis de pruebas deportivas específicas


Capítulo 17 Fisiología aplicada al trabajo


Factores que afectan al rendimiento laboral ? Evaluación de la carga de trabajo en


relación con la capacidad de trabajo ? Gasto de energía en el trabajo, el descanso


y el ocio ? Trabajar con calor ? Trabajar con frío ? Vibraciones ? Ruido ? Ritmos


circadianos y rendimiento


Capítulo 18 Actividad física y salud


Efectos de la inactividad física sobre la salud ? Condición física para la vida diaria


? Actividad física para la prevención de distintas enfermedades y trastornos ?


La importancia de la actividad física para niños y jóvenes ? Actividad física y


envejecimiento ? Actividad física y embarazo ? Conclusiones: recomendaciones


para la actividad física y la salud


Apéndice A Definición de las unidades


Apéndice B Prefijos de las abreviaturas de unidades


Apéndice C Tablas de conversión


Apéndice D Símbolos


Glosario


Bibliografía


Índice alfabético


Los autores

Manual de fisiología del ejercicio está escrito por fisiólogos del ejercicio y especialistas en medicina deportiva de fama mundial. En un solo volumen se reúnen los distintos factores que afectan al rendimiento físico del ser humano.
Entre otros temas, se estudian en detalle las estructuras y funciones del sistema esquelético respecto al rendimiento físico, el trabajo y el ejercicio y se señalan los mecanismos que permiten al tejido óseo adaptarse a las demandas cambiantes; se explica cómo evaluar el rendimiento físico mediante pruebas; se presentan las bases fisiológicas del desarrollo de un programa de entrenamiento y los efectos biológicos que a largo plazo producen distintos niveles de actividad física; también se analizan los factores que afectan al rendimiento como la fatiga, la temperatura, la altura, la nutrición, el consumo de tabaco, alcohol y cafeína, entre otros.
Con más de 350 ilustraciones, tablas y fotografías, junto con estudios en profundidad sobre el deporte de elite y las actividades de ocio, este libro es una obra de referencia para fisiólogos, médicos del deporte y profesores de educación física.