RECETAS DEL DR SIGMUND FREUD,LAS

RECETAS DEL DR SIGMUND FREUD,LAS

HILLMAN, JAMES

14,90 €
IVA incluido
Disponible en 10 dias
Editorial:
GEDISA
Año de edición:
2011
ISBN:
978-84-9784-654-7
Páginas:
190
Encuadernación:
Otros
Colección:
LIBERTAD Y CAMBIO
14,90 €
IVA incluido
Disponible en 10 dias

ÍNDICE



NOTA DE COMPILADORES

AGRADECIMIENTOS

INTRODUCCIÓN



I. PRIMEROS RECUERDOS

II. CASAMIENTO Y FAMILIA

III. COCINA FRANCESA

IV. PLATOS DE LOS MAESTROS COCINEROS

V. MIS FAVORITOS

VI. BOCADILLOS DE LOS MIÉRCOLES POR LA TARDE

VII. DE MIS VIAJES

VIII. LO LEAL Y LO DESLEAL

IX. FÁCIL DE HACER

X. COMIDA PARA LLEVAR: MIS ÚLTIMAS RECETAS PARA LA HUMANIDAD

He aquí el, hasta ahora, injustamente ignorado libro de cocina del Dr. Sigmund Freud. Sí! El padre del psicoanálisis era un fervoroso cocinero. No sólo pasó muchas horas tras los divanes, también estuvo muchas otras tras los fogones, donde siguió adentrándose en la psique humana pero esta vez a través del estómago.

Cómo mejorar su autoestima con un "Ponche superyoico" o entenderse, por fin, con su progenitora invitándola a un "Pastel edipo". Corrija su dicción guisando una "Lengua con salsa afasia", mejore la relación con su pareja compartiendo unos "Fettuccine libido", sorprenda a su suegra con una "Ternera neurastenia" o un "Revuelto neurótico". Si su caso es grave quizás necesite un "Pastel trauma de nacimiento"...

Recetas que el mismo Freud a lo largo de su vida sustrajo a pacientes, colegas de profesión o heredó de la mismísima mamá Freud y que nos son servidas con sorprendentes anécdotas en veladas culinarias históricas, con detalles nunca revelados antes de su relación con Jung, Wilheim Reich, Lou Salomé o Adler. Todo escrito por un Freud irónico e irreverente muy lejos del rigor académico por el cual lo conocemos y que nos divierte con lucidez del entrante a los postres.

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