FUNDAMENTOS DE LA ALIMENTACIÓN DISOCIADA
- Historia de la alimentación disociada
- Hacia una alimentación más sana
- Los tres principios básicos
- Algunas aclaraciones acerca de los postulados del Dr. Hay
- El sistema de disociaciones según el Dr. Hay
- La dosificación según el Dr. Hay
LOS ALIMENTOS
- Tabla de alimentos
- Tabla de combinaciones
EN LA MESA
- Cómo comer en casa, y fuera de casa, según las reglas de la alimentación disociada
- Tabla de combinaciones de menús
Esta obra es una práctica guía indispensable para conocer la alimentación disociada. Presenta una análisis de los alimentos más habituales, exponiendo su aporte energético y el grupo en el que se incluyen para la alimentación disociada. A su vez, se estudian los platos más habituales en el hogar y en restaurantes y como adaptarlos a este tipo de alimentación y sus alternativas.
