Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: abad alegria francisco

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  • EN BUSCA DE LO AUTÉNTICO
    EN BUSCA DE LO AUTÉNTICO
    ABAD ALEGRÍA, FRANCISCO
    La tradición está de moda, pero no por la resurrección del modo de entender la cocina y la gastronomía, sino por el fracaso mayoritario de novísimas cocinas sin raíz, propuestas por influyentes medios de comunicación como paradigma de la triunfante cocina española. Apagada la espuma, el sentido común renace y volvemos a considerar nuestra vieja cultura culinaria, de acrisolada...
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  • COCINA TRADICIONAL PARA JÓVENES
    COCINA TRADICIONAL PARA JÓVENES
    ABAD ALEGRÍA, FRANCISCO
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  • LA COCINA CRISTIANA DE ESPAÑA DE LA A A LA Z
    LA COCINA CRISTIANA DE ESPAÑA DE LA A A LA Z
    ABAD ALEGRIA, FRANCISCO
    EN POCAS P GHAN NACIDO A Y LOS USOSINSEPARABLEPOR EJEMPLO,COMO PARA FOCIERRE DE UNPOR PRIMERALARDERO? LASCLAUSURA O NCOCINERO», ¿¿CU NDO DEBEHUERTO? UN B DE CUARESMACARACOLES ENTRADICIONALCOSTUMBRES QDE CADA D¡A,DELICIAS DELAS LARGAS ASE HA NUTRIDESPL‚NDI ...
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