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  • LA CUARTA GAMA
    LA CUARTA GAMA
    BERNAL HERRERO, JOSÉ LUIS / CÓRDOBA PÉREZ, EDUARDO
    El objetivo del presente libro no es otro que establecer una guía y reflexión para aquellos profesionales de la distribución y producción que trabajan con productos categorizados como son la mayoría de los industriales si bien, en este caso, vamos a hablar de un nivel más de desarrollo dentro de los productos frescos, y má s concretamente, dentro de las frutas y hortalizas. A l...
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