Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: garcia ortiz francisco

4 resultados

  • VINO Y SU SERVICIO,EL 17
    VINO Y SU SERVICIO,EL 17
    GARCIA ORTIZ,FRANCISCO / GIL MUELA,MARIO
    Este libro desarrolla amplia y detalladamente los contenidos del módulo profesional de El Vino y su Servicio, del Ciclo Formativo de grado medio de Servicios en Restauración, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, según el Real Decreto 1690/2007, de 14 de diciembre.El vino y su servicio presenta información relevante y sus contenidos han sido secuenciad...
    Disponible 24/48 horas

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  • OPERACIONES BÁSICAS Y SERVICIOS EN RESTAURANTE Y EVENTOS ESPECIALES 2.ª EDICIÓN
    OPERACIONES BÁSICAS Y SERVICIOS EN RESTAURANTE Y EVENTOS ESPECIALES 2.ª EDICIÓN
    GARCÍA ORTIZ, FRANCISCO / GARCÍA ORTIZ, PEDRO PABLO / GIL MUELA, MARIO
    Este libro desarrolla los contenidos de los módulos profesionales de Operaciones Básicas en Restaurante y de Servicios en Restaurante y Eventos Especiales del Ciclo Formativo de grado medio de Servicios en Restauración, así como del módulo profesional de Procesos de Servicios en Restaurante del Ciclo Formativo de grado superior de Dirección de Servicios de Restauración, pertene...
    Disponible 24/48 horas

    30,50 €

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  • OPERACIONES BÁSICAS Y SERVICIOS EN BAR Y CAFETERÍA 2.ª EDICIÓN
    OPERACIONES BÁSICAS Y SERVICIOS EN BAR Y CAFETERÍA 2.ª EDICIÓN
    GARCÍA ORTIZ, FRANCISCO / GARCÍA ORTIZ, PEDRO PABLO / GIL MUELA, MARIO
    Este libro desarrolla los contenidos de los módulos profesionales de Operaciones Básicas en Bar-Cafetería, del Ciclo Formativo de grado medio de Servicios en Restauración, y de Procesos de Servicios en Bar-Cafetería del Ciclo Formativo de grado superior de Dirección de Servicios de Restauración, pertenecientes a la familia profesional de Hostelería y Turismo, aunque también se ...
    Disponible 24/48 horas

    30,50 €

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  • OPERACIONES BASICAS SERVICIOS BAR CAFETERIA GM 08
    OPERACIONES BASICAS SERVICIOS BAR CAFETERIA GM 08
    GARCIA ORTIZ,FRANCISCO / GARCIA ORTIZ,PED
    Herramienta didáctica para los alumnos que cursen estudios de hostelería, a la vez que pretende ser un texto de consulta para aquellas personas que sientan curiosidad e interés por la profesión de barman y el mundo de las bebidas. Este texto recoge de manera sencilla y fácil de entender, información general sobre el funcionamiento., el material y la maquinaria propia del área d...
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    29,00 €