Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: mataix verdu jose

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  • TABLA DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS
    TABLA DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS
    MATAIX VERDÚ, FRANCISCO JOSÉ... [ET AL.]
    Desde su aparición por los años ochenta, esta Tabla de composición de alimentos ha sido referencia ineludible para médicos, farmacéuticos, dietistas y estudiantes. Las presentes tablas han recogido los valores más relevantes de la bibliografía más actual ...
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  • NUTRICIÓN PARA EDUCADORES
    NUTRICIÓN PARA EDUCADORES
    MATAIX VERDÚ, JOSÉ
    La segunda edición del libro Nutrición para Educadores se puede considerar como una obra excepcional tanto en su contenido y presentación como en la forma pedagógica de tratar los distintos temas. No cabe duda que el autor bajo el término educadores ha querido ir más allá del ámbito institucional del mismo, entendiendo como tales, a todo los profesionales de la nutrición que ti...
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