TABLA DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS

TABLA DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS

MATAIX VERDÚ, FRANCISCO JOSÉ... [ET AL.]

18,00 €
IVA incluido
Disponible 24/48 horas
Editorial:
EDITORIAL UNIVERSIDAD DE GRANADA EUG
Año de edición:
2009
Materia
Física / química
ISBN:
978-84-338-4980-9
Páginas:
556
Encuadernación:
Bolsillo
Colección:
MONOGRÁFICA / BIBLIOTECA DE CIENCIAS DE
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Desde su aparición por los años ochenta, esta Tabla de composición de alimentos ha sido referencia ineludible para médicos, farmacéuticos, dietistas y estudiantes. Las presentes tablas han recogido los valores más relevantes de la bibliografía más actual

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