Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: perez castano

10 resultados

  • SALA DE MÁQUINAS
    SALA DE MÁQUINAS
    CRUELLS LÓPEZ, MARTA / PÉREZ CASTAÑO, LAURA / MIS
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  • APRENDER INTELIGENCIA ARTIFICIAL, COMBINATORIA, GRAFOS Y ALGORITMOS EN PYTHON CO
    APRENDER INTELIGENCIA ARTIFICIAL, COMBINATORIA, GRAFOS Y ALGORITMOS EN PYTHON CO
    PEREZ CASTAÑO, ARNALDO
    La Inteligencia Artificial, la Combinatoria, la Teoría de Grafos y el Diseño de Algoritmos son algunas de las áreas más estudiadas e interesantes de la Informática. Las increíbles aplicaciones de estos campos las han hecho merecedoras de abundantes estudios y han logrado fascinar a miles de personas debido a las posibilidades que ofrecen. Dada su alta expresividad Python se ha ...
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  • COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL
    COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL
    PÉREZ CASTAÑO, VÍCTOR
    La historia, la geografía y los cruces entre diversas culturas, mundos y tiempos —así como las religiones, creencias y tabúes— configuran lo que somos y lo que comemos, convirtiendo nuestra gastronomía en un cubo de Rubik donde intervienen varios factores. A lo largo de este libro analizaremos determinadas recetas, recibidas por transmisión oral o escrita, y veremos los diverso...
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    16,00 €

  • PYTHON FACIL
    PYTHON FACIL
    PEREZ CASTAÑO ARNALDO
    Python es uno de los lenguajes más populares de la actualidad. Su sintaxis limpia y sus códigos compactos atraen a estudiantes, profesores y programadores que lo toman como herramienta para la enseñanza y para el desarrollo de proyectos de envergadura. Este libro incluye capítulos sumamente interesantes que abordan temas como los paradigmas de programación en Python, los iterad...
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    35,00 €

  • HTML Y CSS FÁCIL
    HTML Y CSS FÁCIL
    PÉREZ CASTAÑO, ARNALDO
    La web se encuentra en pleno apogeo. HTML y CSS son actualmente dos de los lenguajes más conocidos en el mundo y toman parte indisoluble en el desarrollo de páginas web. Estudiar los elementos básicos de estos lenguajes ayuda a comprender el funcionamient ...
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    17,90 €

  • JAVASCRIPT FÁCIL
    JAVASCRIPT FÁCIL
    PÉREZ CASTAÑO, ARNALDO
    Actualmente JavaScript representa uno de los principales lenguajes de la web. Otorga vida a las páginas que encontramos en Internet al permitir que se logren animaciones, transiciones y efectos visuales. Es soportado por los navegadores modernos y aceptado por la comunidad de programadores del mundo. Su versatilidad, sencillez y potencia lo convierten en una herramienta de enri...
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    19,80 €

  • COCINA CREATIVA O DE AUTOR
    COCINA CREATIVA O DE AUTOR
    PEREZ CASTAÑO,VICTOR
    Esta obra pretende ofrecer al lector una visión completa acerca de la cocina creativa o de autor. Gastronomía y restauración han experimentado en los últimos tiempos una verdadera revolución cobrando cada día mayor protagonismo. Conceptos tan variados como cocina moderna, de autor y de mercado, nouvelle cuisine o nueva cocina, cocina actual, cocina de fusión, cocina creativa y...
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    16,00 €

  • ELABORACION DE PLATOS COMBINADOS Y APERITIVOS
    ELABORACION DE PLATOS COMBINADOS Y APERITIVOS
    PEREZ CASTAÑO, VICTOR
    Esta obra ofrece una completa visión acerca de lo que la elaboración de platos combinados y aperitivos representa en nuestra cultura gastronómica. Entremeses, aperitivos fríos y calientes, encurtidos, salazones, ahumados, canapés, tartaletas, hojaldres, lionesas?, integran un completo repertorio de apetitosas opciones que para llegar a ser una realidad precisan de un complejo...
    No disponible

    16,00 €

  • ELABORACIONES BASICAS PLATOS ELEMENTALES CARNES, AVES, CAZA
    ELABORACIONES BASICAS PLATOS ELEMENTALES CARNES, AVES, CAZA
    PEREZ CASTAÑO
    En esta obra se presentan de manera clara, didáctica y con un enfoque eminentemente práctico las claves para desarrollar con éxito elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza. Se abordan aspectos tan variados como maquinaria, batería, utillaje y herramientas imprescindibles para la ejecución de este tipo de platos, se estudian con detalle los fondos, base...
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    23,00 €

  • ELABORACIONES BASICAS PLATOS ELEMENTALES PESCADOS CRUSTACEOS
    ELABORACIONES BASICAS PLATOS ELEMENTALES PESCADOS CRUSTACEOS
    PEREZ CASTAÑO
    En esta obra se presentan de manera clara, didáctica y con un enfoque eminentemente práctico las claves para desarrollar con éxito elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos. Se abordan aspectos tan variados como maquinaria, batería, utillaje y herramientas imprescindibles para la ejecución de este tipo de platos, se estudian con detalle los ...
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    23,00 €