Búsqueda de Editorial : ACRIBIA

77 resultados

Ordenar por:

AGRICULTURA Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

LÓPEZ BELLIDO, LUIS

Disponible 24/48 horas

38,00 €

Comprar
PROYECTOS PECUARIOS

CLIMÉNT BONILLA, JUAN BAUTISTA

El libro ofrece, desde una perspectiva teórico-práctica, una amplia variedad de herramientas de sistemas aplicables a las tareas de planificación, gestión y evaluación de proyectos pecuarios de inversión. Es una obra original de utilidad para docentes y estudiantes interesados en temas relacionados con la producción animal de distintos tipos de unidades pecuarias, especialmente...

Consultar disponibilidad

39,00 €
CÁLCULOS (VOL. III) Y DISEÑO EN LA INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS VOL.III

IBARZ, ALBERT / IBARZ, RAQUEL / GARVÍN, ALFONSO

uNO DE LOS GRANDES DESAFíOS DE LA iNGENIERíA DE aLIMENTOS ES EL DISEñO Y CáLCULO DE LAS DIFERENTES OPERACIONES UNITARIAS QUE CONFORMAN UN DETERMINADO PROCESO DE ELABORACIóN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS APARTIR DE LAS MATERIAS PRIMAS AGRíCOLAS, GANADERAS Y/O PESQUERAS. ...

Disponible 24/48 horas

31,00 €

Comprar
¿EL VINO DEL FUTURO?

BOUFFARD, MICHELLE / CUCKIERMAN, JÉRÉMY / QUÉNOL, HERVÉ

"Heladas de primavera, olas de calor y sequías, incendios y olor a humo, grandes variaciones de un año a otro e incluso a lo largo de una estación. Los desafíos climáticos se multiplican y el mundo del vino se ha visto impactado a todos los niveles, desde la cepa hasta la copa. Sin embargo, este libro es todo menos un nuevo testimonio alarmista que anuncia la desaparición de lo...

Disponible 24/48 horas

27,00 €

Comprar
PURIFICACIÓN DE PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS

PESSOA, ADALBERTO / PESSOA, ADALBERTO / VAHAN KILIAKAN, BEATRIZ

Vacunas, anticuerpos monoclonales, antibióticos, enzimas, polímeros, combustibles líquidos y gaseosos obtenidos a partir de la biomasa forman parte de la gama de biomoléculas producidas en células microbianas y animales. Dichas biomoléculas son obtenidas en medios líquidos o sólidos y requieren de un proceso de aislamiento posterior para alcanzar un grado de pureza tal que las ...

Consultar disponibilidad

58,00 €
CÁLCULO DE PROCESOS EN RAÍCES Y TUBÉRCULOS

ALVARADO, JUAN DE DIOS

Consultar disponibilidad

35,00 €
CÁLCULOS (VOL. II) Y DISEÑO EN LA INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS VOL. II

IBARZ, ALBERT

Uno de los grandes desafíos de la Ingeniería de alimentos es el diseño y cálculo de las diferentes operaciones unitarias que conforman un determinado proceso de elaboración de productos alimenticios apartir de las materias primas agrícolas, ganaderas y/o pesqueras. Para calcular y/o diseñar adecuadamente cualquier proceso industrial es necesario conocer cómo funciona cada opera...

Consultar disponibilidad

31,00 €
CÁLCULOS (VOL. I) Y DISEÑO EN LA INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS VOLUMEN I

IBARZ, ALBERT

Uno de los grandes desafÃos de la IngenierÃa de alimentos es el diseÃ±o y cÃ¡lculo de las diferentes operaciones unitarias que conforman un determinado proceso de elaboraciÃ³n de productos alimenticios apartir de las materias primas agrÃcolas, ganaderas y/o pesqueras. Para calcular y/o diseÃ±ar adecuadamente cualquier proceso industrial es necesario conocer cÃ³mo funciona ca...

Disponible 24/48 horas

31,00 €

Comprar
AGRICULTURA Y SECUESTRO DE CARBONO

LÓPEZ BELLIDO, LUIS

Mediante la fijaciÃ³n del diÃ³xido de carbono (CO2) de los cultivos, a travÃ©s de la fotosÃntesis, se producen alimentos y otros productos agrÃcolas esenciales. La sociedad actual parece haber olvidado que a la agricultura corresponde directamente proporcionar a los habitantes del mundo el alimento y la energÃa para que puedan realizar su actividad diaria, ademÃ¡s de otros m...

Disponible 24/48 horas

27,00 €

Comprar
LA SALUD DEL SUELO

LOPEZ BELLIDO, LUIS

Consultar disponibilidad

24,00 €
CONSERVACIÓN Y BIODETERIORO DE LOS ALIMENTOS

PASCUAL LÓPEZ BUESA

Disponible 24/48 horas

28,00 €

Comprar
FENNEMA QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS

PARKIN, K.L. / DAMODARAN, S.

Disponible 24/48 horas

95,00 €

Comprar
CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

CAMPBELL-PLATT, GEOFFREY

Disponible 24/48 horas

83,00 €

Comprar
MANUAL DE CHARCUTERIA ARTESANAL

MALMERTOFF

No disponible

25,00 €
ACUICULTURA. TEXTO INTRODUCTORIO

STICKNEY, ROBERT

Disponible 24/48 horas

50,00 €

Comprar
MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS 8

ICMSF

Disponible 24/48 horas

50,00 €

Comprar
NUTRICION ANIMAL 7ª EDICION

MCDONALD

Disponible 24/48 horas

75,00 €

Comprar
DE LA CIENCIA A LOS FOGONES

THIS, HERVE

Disponible 24/48 horas

25,00 €

Comprar
EMBRIOLOGÍA Y ANATOMÍA VETERINARIA

Disponible 24/48 horas

50,00 €

Comprar
MANUAL DE ANATOMÍA Y EMBRIOLOGÍA DE LOS ANIMALES DOMÉSTICOS: CONCEPTOS BÁSICOS Y

CLIMENT PERIS, SALVADOR

Consultar disponibilidad

50,00 €
BIOTECNOLOGÍA EN 26 FICHAS

CÉZARD, F. PROFESOR ASOCIADO DE BGB (BIOQUÍMICA - INGENIERÍA BIOLÓGICA) BTS, ENCPB EN PARÍS. MIEMBRO

Consultar disponibilidad

25,00 €
QUIMICA DE LOS ALIMENTOS

BELITZ, H.D. Â? , GROSCH, W. Y SCHIEBERLE, P. PROFESORES DE QUÃMICA DE LOS ALIMENTOS DE LA UNIVERSI

Consultar disponibilidad

95,00 €
DOSIFICACION DE MEDICAMENTOS PARA PERROS Y GATOS.

KRAFT,W.

Contenido: Advertencias generales y explicación de símbolos - Dosificación de medicamentos - Soluciones para infundir - Restitución de volumen - Cantidades a infundir - Alimentación parenteral - Terapia citostática - Programa citostático - Especialidades medicamentosas - Indicaciones - Bibliografía. ...

Consultar disponibilidad

22,00 €
PARASITOLOGIA GENERAL

HIEPE, T. / LUCIUS, R. / GOTTSTEIN, B.

Consultar disponibilidad

55,00 €
ALIMENTACION (+CD) BOVINOS OVINOS Y CAPIRNOS. TABLAS INRA 07

INRA, TABLAS 2007

Disponible 24/48 horas

40,00 €

Comprar
MANUAL DE INSEMINACIÓN ARTIFICIAL DE LOS ANIMALES DOMÉSTICOS Y DE EXPLOTACIÓN ZO

BUSCH, W. Y WABERSKI, D.

Disponible 24/48 horas

41,00 €

Comprar
MEDICINA DE LOS INVERTEBRADOS. AVANCES Y RETOS

LEWBART, G. A., M.S., V.M.D., DIPLOMATE ACZM, ES PROFESOR DE MEDICINA ACUÁTICA ANIMAL, UNIVERSIDAD D

Consultar disponibilidad

56,00 €
ABEJAS: UN MUNDO BIOLÓGICAMENTE EXTRAORDINARIO

TAUTZ, J.

Consultar disponibilidad

42,00 €
VACUNACIÓN DE LOS ANIMALES DOMÉSTICOS (SEGUNDA EDICIÓN)

SELBITZ, H.-J. Y MOOS M.

Disponible 24/48 horas

23,00 €

Comprar
QUÍMICA DEL FLAVOR DEL VINO

CLARKE, R. J. / BAKKER, J.

Consultar disponibilidad

33,00 €

01 02 03 »