Búsqueda de Editorial : AUTOR EDITOR / Colección : COCINA

5 resultados

  • LA COCINA DE LOLA BRAVO
    BRAVO, LOLA
    Sobre la autora:Orgullosa espejeña, de 35 años, afincada en Lucena y cocinera de profesión. Comencé mi andadura en el 1996 en Almería, he trabajado en distintos restaurantes, algunos con estrella Michelin como Martín Berasategui, de Lasarte. Elabora platos en pro de la cocina cordobesa-andaluza. A continuación detallo una descripción de mi libro:El libro va más allá de un simpl...
    Disponible en la librería

    20,00 €

  • SOUL SPICES
    CHUGANI, ANJALINA
    Un recetario con sabrosas recetas que te ayudarán a entender y apreciar el inacabable mundo de posibilidades de las especias. El primer libro de Anjalina Chugani recoge en sus páginas la herencia culinaria de la chef, complementada con su experiencia en los fogones impartiendo clases en su Barcelona adoptiva. En "Soul Spices" encontrarás recetas, un completo glosario con las pr...
    Disponible en breve

    21,00 €

  • BASQUE: TERRITORIO CREATIVO
    Disponible en breve

    60,00 €

  • AMOR Y HUEVOS
    QUERO TORIBIO, SERAFÍN
    Disponible en breve

    15,00 €

  • HAY UNA MUJER EN LA COCINA
    PEREZ GONZALEZ,JOSE GERVASIO
    Frente a la omnipresencia mediática de los cocineros varones, el autor muestra y reivindica el insustituible papel femenino en la cocina española contemporánea y en la transmisión de la cultura gastronómica durante generaciones. El libro retrata a 48 de las mejores cocineras del país con semblanzas que aúnan vida personal y profesional y ofrece sus recetas más significativas. ...
    No disponible

    15,00 €