Búsqueda de Editorial : BLUME / Colección : LE CORDON BLEU TECNICAS CULINA

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  POSTRES, GUÍA COMPLETA TÉCNICAS CULINARIAS

  LE CORDON BLEU

  Le Cordon Bleu revela en este libro los secretos culinarios de los postres más fabulosos de la escuela, desde las tartas a los suflés, pasando por los crêpes y los helados. Ampliamente ilustrado y con secuencias paso a paso, incluye todas las recetas y técnicas esenciales necesarias para afrontar con confianza la preparación de cualquier postres. Las recetas revelan el aspecto ...

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  ALIMENTOS QUE CONSUMIMOS

  WILLS, JUDITH

  El manual definitivo acerca de la comida y la salud. Con un lenguaje sencillo presenta las investigaciones más recientes de las principales autoridades mundiales sobre todos los aspectos de los alimentos y las dietas. Más de 100 recetas sabrosas y nutriti ...

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