Búsqueda de Editorial : CUTE / Colección : SECRETOS DE PASTELERIA

5 resultados

  • PASTELERIA ARGENTINA
    PASTELERIA ARGENTINA
    BARREDO, SILVIA
    En Pastelería Argentina Silvia Barredo ofrece una clase magistral de repostería con las recetas regionales de siempre y originales creaciones. A través de los cuatro capítulos desfilan clásicos como la Torta Balcarce, los alfajores marplatenses, la ambrosía y las colaciones. Hay variaciones de clásicos, como el Rogelcon láminas de masa philoy una Chocotortahecha con... ¡153 gal...
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  • MÁS PASIÓN POR EL CHOCOLATE
    MÁS PASIÓN POR EL CHOCOLATE
    DESEINE, TRIST
    La segunda edición del libro sobre chocolate más popular de los últimos tiempos, ¡ahora en español! Más pasión por el chocolate incluye más de 150 recetas deliciosas, decadentes y abundantes en chocolate! Con más de 500.000 ejemplares vendidos en todo el mundo, esta obra se ha vuelto una referencia para los amantes del alimento de los dioses. La espectacular calidad fotográfi...
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  • ECLAIRS
    ECLAIRS
    MOGNIER-MORENO, MARIANNE
    Entusiastas de hornear franceses encontrarán consejos útiles para la creación de Eclairs perfectos, religieuses, Bombes y Paris-brests en este libro, compilado por un pastelero experto que explica paso a paso y con imágenes increíbles de las técnicas apro ...
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  • SECRETOS DE PASTELERIA MACARONS
    SECRETOS DE PASTELERIA MACARONS
    MARECHAL, JOSE
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  • 100 ADORNOS PARA PASTELES
    100 ADORNOS PARA PASTELES
    PERMAN, HELEN
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