Búsqueda de Editorial : EDICIONES PARANINFO / Colección : CF: HOSTELERIA Y TURISMO - PARANINFO

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  GESTIÓN ADMINISTRATIVA Y COMERCIAL EN RESTAURACIÓN

  Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Gestión Administrativa y Comercial en Restauración que cursan los alumnos de los Ciclos Formativos de grado superior de Dirección de Cocina y de Dirección de Servicios de Restauración, de la familia profesional de Hostelería y Turismo, y tiene como objetivo la familiarización de estos con todo aquello que un profesi...

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  30,00 €

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  GOBERNANTA. MANUAL HOSTELERIA

  SIN AUTOR

  Desmenuza todo el trabajo que debe efectuar el personal a las órdenes de una gobernanta. Texto imprescindible en muchos cursos de hostelería tanto a nivel de educación profesional como de perfeccionamiento de profesionales. ...

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  25,50 €