Búsqueda de Editorial : LAERTES / Colección : GASTRONOMÍA

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  • DE COMERSE EL MUNDO
    DE COMERSE EL MUNDO
    MARTÍNEZ SALÁZAR, ÁNGEL
    En el corazón de un viajero hay curiosidad, asombro y algo de desapego, ¿pero y en su estómago?De comerse el mundo explora los nuevos caminos que ha emprendido nuestra gastronomía a lo largo de la historia partiendo de las experiencias de exploradores del Nuevo Mundo, comisionados, avanzadillas eclesiásticas, viajeros, escritores y cronistas que han dejado constancia de sus des...
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