1080 RECETAS DE COCINA

1080 RECETAS DE COCINA

ORTEGA, SIMONE

21,95 €
IVA incluido
No disponible
Editorial:
ALIANZA
Año de edición:
2020
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-1362-100-5
Páginas:
1184
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
Libros singulares

"1080 recetas de cocina" es un clásico por excelencia, y hoy podemos decir que, gracias a él, más de cinco millones de personas han aprendido, al margen de modas más o menos pasajeras, los secretos de la cocina y el bien comer. Reconocido por los grandes

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