40 ANIV - PLANCHA. LIBRO DE COCINA

40 ANIV - PLANCHA. LIBRO DE COCINA

AA.VV

5,00 €
IVA incluido
No disponible
Editorial:
AKAL
Año de edición:
2008
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-460-2386-9
Páginas:
144
Encuadernación:
Otros
Colección:
Cocina práctica
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La plancha, un arte de vivir
Primeros pasos hacia la plancha
Las distintas cocciones

Entradas y huevos
Pescados
Carnes
Aves
Verduras y legumbres
Postres

Índice de productos
Índice de recetas
Agradecimientos

50 sabrosas recetas para hacer a la plancha, creadas por 4 chefs formados en la escuela de Alain Ducasse y adaptadas por Élisa Vergne, autora de más de 40 libros de cocina escritos para el gran público. Recetas sencillas o más elaboradas originarias de la cocina tradicional. Descubrirán en este libro una nueva forma de disfrutar al aire libre, con la familia y los amigos, en torno a una cocina compartida, sana y exquisita.

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