Name: ARZAK BOCADOS
Price: 37.95 EUR
Author: JUAN MARI ARZAK
ISBN: 978-84-96177-23-9

Editorial:: BAINET MEDIA
Año de edición:: 2006
Materia: Gastronomía
ISBN:: 978-84-96177-23-9
Páginas:: 240
Encuadernación:: Cartoné
Colección:: COCINA

37,95 €

IVA incluido

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Sinopsis

En este nuevo volumen, Arzak ha reunido cien de las últimas creaciones de su restaurante, auténticas joyas de la gastronomía. Los pintxos ("pikas" o "bocados") del Arzak son la máxima representación de la alta cocina en miniatura.

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