CAMBIA LO QUE COMES Y CAMBIARÁS EL MUNDO

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THE NATURAL ATHLETE: MÁS ALLÁ DE LA DIETA PALEO

GUSTAFSON, NIKLAS

22,95 €
IVA incluido
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Editorial:
ALIANZA
Año de edición:
2018
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-9181-013-1
Páginas:
256
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
Libros singulares
22,95 €
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NIKLAS GUSTAFSON, Experto en Dietética y Nutrición Humana por la Universidad de Cádiz, ofrece un panorama completo de todos los aspectos relacionados con la alimentación: desde los intereses que patrocina la industria alimentaria, una de las más important

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