COCINA DE LOS MEDITERRANEOS, LA

COCINA DE LOS MEDITERRANEOS, LA

VIAJE POR LAS CAZUELAS DE CATALUÑA, VALENCIA Y BALEARES

VAZQUEZ MONTALBAN, MANUEL

10,00 €
IVA incluido
No disponible
Editorial:
ZETA
Año de edición:
2008
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-9872-109-6
Páginas:
320
Encuadernación:
Otros
Colección:
BEST SELLER ZETA BOL

Artículos relacionados

  • FERMENTACION CASERA
    CAYETANA,BEATRIZ
    Descubre la magia de la fermentación en tu cocina La fermentación es una forma sencilla y poderosa de transformar los alimentos y enriquecer tu alimentación con sabores únicos y beneficios para la salud. Este libro es una guía para introducirte en el mundo de la fermentación de manera accesible y práctica, utilizando los utensilios que ya tienes en casa. Incluye recetas deta...
    Disponible en la librería

    35,00 €

  • 100 RECETAS PASTA ITALIANA
    VA, VA
    Espaguetis a la carbonara, linguini con salmón, aguacate y limón, espirales con tres quesos, fusilli con olivada, habas y tomates, tagliatelle con ajo, boletus y perejil... Una gran variedad de recetas deliciosas, sencillas y variadas para todas las ocasiones. ¡Éxito garantizado! ...
    Disponible en la librería

    8,95 €

  • COCINA EN CASA COMO DANI
    GARCÍA, DANI
    "Este no es un libro para cocinar como un chef? es para hacerlo como Dani García, que cuando llega a casa, se pone el delantal y cocina para sus hijos. Como hacían su madre y su abuela, siempre con amor y diversión. ...
    Disponible en la librería

    23,90 €

  • UN FESTÍN DE ROSAS Y ESPINAS
    COLE, CHELSEA
    "Sumérgete en el mundo místico de Prythian y disfruta de sus maravillas con Un festín de rosas y espinas. Este libro de cocina no oficial, que reúne 65 recetas irresistibles, está inspirado en los personajes icónicos y los escenarios prodigiosos de la serie de libros, que llevará a tu mesa los encantos de Una corte de rosas y espinas. ...
    Disponible en la librería

    30,00 €

  • FERMENTOS
    , BASQUE CULINARY CENTER
    "La fermentación es un proceso antiguo que ha dejado una huella profunda en la historia de la alimentación, como resultado de una colaboración entre microorganismos, materias primas y seres humanos. Este libro nos invita a descubrir cómo bacterias, levaduras y enzimas transforman los alimentos realzando sabores, aromas y nutrientes mientras, a su vez, los conservan y potencian ...
    Disponible en la librería

    44,95 €

  • BAO
    LIU, LORETTA
    DESCUBRA UN NUEVO MUNDO CULINARIO CON ESTAS RECETAS DE ESTILO ASIÁTICO HECHAS EN LA VAPORERA, DESDE LOS BAOS TÍPICOS DE LOS PUESTOS CALLEJEROS Y LAS PEQUEÑAS EMPANADILLAS DE LOS DIM SUM HASTA PLATOS DE CARNE, PESCADO, HORTALIZAS, TOFU Y ARROZ. ...
    Disponible en la librería

    12,95 €

Otros libros del autor

  • CRÓNICA SENTIMENTAL DE LA TRANSICIÓN
    VÁZQUEZ MONTALBÁN, MANUEL
    Disponible en la librería

    24,00 €

  • EL ESCRIBA SENTADO
    VÁZQUEZ MONTALBÁN, MANUEL
    En esta colección de artículos y ensayos, Manuel Vázquez Montalbán propone una visita guiada por el particular universo literario de las obras que marcaron su educación sentimental como lector y, más tarde, su trayectoria como escritor. Con su inconfundible estilo, analítico, ácido y sagaz, Montalbán desentraña las claves de la mejor literatura occidental, y de la española en p...
    Consultar disponibilidad

    21,90 €

  • LOS PAPELES DE ADMUNSEN
    VÁZQUEZ MONTALBÁN, MANUEL
    Admunsen, el alter ego de Vázquez Montalbán y protagonista de la novela, es un joven intelectual frustrado entre las demandas alienantes de la sociedad de consumo, la realización personal y la concienciación política. Tras pasar un par de años en la cárcel, su vida transcurre en una serie de intentos fallidos de desarrollarse como escritor, reconstruir su relación de pareja y d...
    Disponible 24/48 horas

    25,00 €

  • CONTRA LOS GOURMETS
    VÁZQUEZ MONTALBÁN, MANUEL
    ¿Es la gastronomía el arte de hacer de la necesidad (de alimentarse) virtud? ¿O es simplemente «una metáfora ejemplar de hipocresía de la cultura»? Entre el instinto humano y la más sutil referencia culturalista, la gastronomía ocupa un amplio espacio de saberes y sabores, de reflexión intemporal y fugacidad histórica: la gastronomía, como la misma religión, es una cultura. Y l...
    Disponible 24/48 horas

    19,90 €

  • GALÍNDEZ
    VÁZQUEZ MONTALBÁN, MANUEL
    La misteriosa desaparición en las calles de Nueva York de Jesús de Galíndez, profesor y representante en las Naciones Unidas del Gobierno vasco en el exilio, sacudió la opinión pública internacional en 1956. La víctima acababa de presentar su tesis doctoral en la Universidad de Columbia sobre el régimen del dictador dominicano Rafael Leónidas Trujillo, a cuyo cargo correrían, s...
    Disponible 24/48 horas

    19,50 €

  • EL ESTRANGULADOR
    VÁZQUEZ MONTALBÁN, MANUEL
    "Recluido en un manicomio penitenciario, el protagonista de esta novela recuerda su propia historia lanzando al lector una serie de pistas falsas o auténticas que lo hacen dudar de la veracidad de todo lo contado. ¿Es realmente la historia del estrangulador de Boston ¿Es el relato de este loco el de un asesino en serie o es una simple máscara para esconderse El j...
    Disponible 24/48 horas

    22,00 €