COCINA PARA TODOS

COCINA PARA TODOS

100 RECETAS PARA PREPARARA EN CASA

BERASATEGUI, MARTIN

22,90 €
IVA incluido
Disponible 24/48 horas
Editorial:
GRIJALBO ILUSTRADOS
Año de edición:
2018
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-17338-58-9
Páginas:
296
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
SABORES
22,90 €
IVA incluido
Disponible 24/48 horas

100 nuevas recetas de Martín Berasategui para chuparse los dedos. «Estas cien recetas que he recopilado son fórmulas que he puesto en práctica en casa con muy buenos resultados y os aseguro que he intentado ser claro, conciso y muy práctico para que no perdáis un minuto en la cocina, porque con las cosas del comer no se juega. »Ojalá os hagan tan felices como a mí, comáis cada vez más rico, estéis mejor y la sonrisa os ilumine. Nada me gustaría más. ¡Garrote!» Martín Berasategui

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