COCINA SIN SAL

COCINA SIN SAL

PÉREZ AGUSTÍ, ADOLFO

8,00 €
IVA incluido
Disponible 24/48 horas
Editorial:
DILEMA
Año de edición:
2011
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-9827-222-2
Páginas:
134
Encuadernación:
Otros
Colección:
DILEMA
8,00 €
IVA incluido
Disponible 24/48 horas

Con las recomendaciones de este libro, el lector conseguirá dos cosas: disminuir la cantidad de sal en sus alimentos, y mejorar incluso su sabor. Desde ahora, dispondrá de una gran cantidad de recetas de fácil elaboración, pero ya no las tendrá que comer

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