COCINAR AL HORNO

COCINAR AL HORNO

TODOLIBRO

11,99 €
IVA incluido
No disponible
Editorial:
RUSTIKA
Año de edición:
2013
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-15401-07-0
Páginas:
392
Encuadernación:
Otros
Colección:
COCINA

Artículos relacionados

  • FERMENTACION CASERA
    CAYETANA,BEATRIZ
    Descubre la magia de la fermentación en tu cocina La fermentación es una forma sencilla y poderosa de transformar los alimentos y enriquecer tu alimentación con sabores únicos y beneficios para la salud. Este libro es una guía para introducirte en el mundo de la fermentación de manera accesible y práctica, utilizando los utensilios que ya tienes en casa. Incluye recetas deta...
    Disponible en la librería

    35,00 €

  • MADRID COCKTAIL
    MONTI, FRANÇOIS / RIVERA, ABRAHAM
    Un recorrido apasionante por más de un siglo de coctelería en Madrid. Desde la elegancia de Chicote en los años veinte hasta la explosión creativa de las barras actuales, este libro destila la historia, los sabores y las leyendas que han hecho de la capital un referente imprescindible del buen beber. Promovido por la Academia Madrileña de Gastronomía, con textos de François Mon...
    Disponible en la librería

    39,50 €

  • ESTO ES CIENCIA & COCINA
    WUTH, HEINZ
    ¿Cuándo se debe añadir sal a las legumbres? ¿Y a la carne? ¿El limón cocina el pescado? ¿Y como evitar efectivamente la oxidación del aguacate o palta? Descubre la ciencia detrás de la cocina y descubre los consejos y secretos para cocinar como un profesional con Esto es ciencia y cocina. Con este libro, Heinz Wuth utiliza ejemplos cotidianos, explicaciones sencillas e ilustrac...
    Disponible en la librería

    41,90 €

  • LA SALA TIENE LA PALABRA
    ABEL VALVERDE
    "La sala tiene la palabra. Manifiesto no es solo un libro, es una declaración de amor y respeto hacia uno de los oficios más nobles, apasionantes y a menudo menos reconocidos de la hostelería. Fruto del primer Summit de la Sala, celebrado en julio de 2024 bajo la iniciativa de Abel Valverde, esta obra nace de una necesidad urgente: reivindicar la figura del camarero y devolverl...
    Disponible en la librería

    19,95 €

  • 200 RECETAS DE PASTELERÍA
    ÉDITIONS LAROUSSE
    Bizcochos, pasteles, tartas de todo tipo, tiramisú, suflés, buñuelos, tartaletas, clásicos de la pastelería, pizzas dulces, magdalenas, merengues, cookies y otros tipos de galletas, cremas, mousses, flanes, natillas, arroz con leche, postres y dulces con frutas, con chocolate, helados, sorbetes, granizados, semifríos, milhojas, carlotas, creps, batidos, meriendas... y así hasta...
    Disponible en la librería

    29,95 €

  • GRAN LIBRO DE LA COCINA CHINA,EL
    CHENG,HANDA
    EN CHINA, PARA SALUDAR, EN LUGAR DEL HABITUAL «¿QUÉ TAL?», SE DICE «¿HAS COMIDO?». COMER BIEN HACE SENTIRSE MEJOR. Este manual es una introducción a las distintas cocinas regionales chinas: Shandong, en el norte; Jiangnan, en el este; Guangdong, en el sur; y Sichuan, en el sudoeste, con hincapié en la cocina cotidiana. Tofu, arroz y huevos, carne, pescado y verduras, sopas y fi...
    Disponible en la librería

    49,95 €

Otros libros del autor

  • COCINA VEGETARIANA
    TODOLIBRO
    Descubre el auténtico sabor de la tierra y disfruta de una comida sana y natural con este completo libro de recetas vegetarianas. Encontrarás una amplísima variedad de combinaciones que van desde los platos más tradicionales hasta otros preparados con los ingredientes que más recientemente se han incorporado a nuestro mercado, y podrás seguir una dieta saludable y variada sin r...
    No disponible

    14,99 €

  • BIBLIA PARA NIÑOS - ILUSTRADA
    TODOLIBRO
    Esta Biblia es una adaptación ilustrada especialmente concebida para los niños. Contiene además instructivos dibujos y fotografías en los márgenes del libro, que aportan detalles de la época con textos explicativos. Con esta obra, presentada en un elegante estuche, el lector podrá conocer los relatos bíblicos y aprenderá, al mismo tiempo, historia y geografía. ...
    No disponible

    11,99 €

  • APRENDO Y COLOREO-6 TIT.
    TODOLIBRO
    No disponible

    1,99 €

  • ADIVINANZAS PARA NIÑOS Y NIÑAS
    TODOLIBRO
    Un simpático libro para entretener a toda la familia. Sus páginas, que sorprenden por sus deliciosas ilustraciones y con una letra fácil de leer para todas las edades, recogen numerosas adivinanzas para que grandes y pequeños jueguen con la mente y las palabras. Todo un placer para los sentidos. ...
    No disponible

    5,99 €

  • CHISTES PARA NIÑOS Y NIÑAS
    TODOLIBRO
    Un simpático libro para hacer reír a toda la familia. Sus páginas, que sorprenden por sus originales ilustraciones y con una letra fácil de leer para todas las edades, están salpicadas de los chistes y ocurrencias de sus disparatados personajes. Todo un placer para los sentidos. ...
    No disponible

    5,99 €

  • 100 NOMBRES DE ANIMALES ESPAÑOL-INGLÉS
    TODOLIBRO
    Un simpático libro para que los pequeños lectores se familiaricen con el inglés. Páginas llenas de atractivas ilustraciones de los animales preferidos de los niños (la granja, la selva, el mar, el desierto, etc.) y su nombre correspondiente en las dos lenguas. ...
    No disponible

    5,99 €