Aquí no se desprecia nada de nuestra cocina! Desde las carnitas y antojitos hasta la más selecta cocina de autor, pueden ser acompañadas con vinos mexicanos. ¿Quién no ha escuchado estos mitos?: El vino mexicano no es buenoö; la comida mexicana no se lleva bien con vinoö; es caro comer con vinoö; el vino blanco sólo con pescado y el tinto con carnes y quesosö. Este libro ayudará a terminar con ellos y nos acompañará en el aprendizaje del placer de combinar vino con comida. Consejos prácticos; entrevistas divertidas; glosarios realmente útiles; tablas de sugerencias y una colección de imágenes juguetonas que ilustran cada vivencia, apoyado con la lectura ligera y gráficos amigables para que disfrutes y te sorprendas en cada una de tus experiencias gastronómicas. Un libro de consulta indispensable para el gourmet que llevas dentro.
