CUBA GASTRONOMÍA

Artículos relacionados

• 

  MANUAL PRACTICO DE COCINA NEGRA Y CRIMINAL

  CLAVE, MONTSE

  Manual práctico de cocina Negra y Criminal de Montse Clavé es un compendio de libros, platos y bebidas con el que descubrir toda una serie de autores, libros y recetas negrocriminales; una original manera de ahondar en las lecturas del género, que servirá para armar completos y sugerentes menús con los que organizar sesiones literario-gastronómicas. Un selecto manual que nos ac...

  Disponible en la librería

  21,90 €

  Comprar
• 

  HAY UNA SOPA PARA TI

  VON WANGENHEIM, THERESA

  Dime cómo te sientes y te diré qué sopa necesitas Un libro original y atrevido sobre el mundo de las sopas, con más de 70 recetas económicas, saludables y fáciles de hacer, adaptadas a distintas situaciones y estados de ánimo. Con enfoque colorido y divertido, y una foto junto a cada receta, Hay una sopa para ti te ofrece nuevas versiones de tus platos favoritos. Desde sopas rá...

  Disponible en la librería

  20,00 €

  Comprar
• 

  PULPO

  MONTANAY, JEAN-PIERRE

  Este libro es más que una simple recopilación de recetas. Es la historia de una pasión por el pulpo, de un flechazo. En esta obra, te sumergirás en las antiguas leyendas y en la literatura para entender por qué el pulpo, en el pasado, asustó y fascinó a marinos, aventureros y pescadores del mundo entero; y descubrirás también cómo se cocina este cefalópodo en distintas partes d...

  Disponible en la librería

  27,96 €

  Comprar
• 

  COMIDA EN BOL

  VACCON, CLEMENTINE / FERRANDI, VALENTINE

  * Una de las tendencias gastronómicas más prácticas es la de comer en un bol, en lugar de en un plato tradicional, con todos los ingredientes a la vista, lo que facilita preparar una comida equilibrada. * Incluye comidas en bol coloridas, vegetarianas, con carne o con pescado, saladas, pero ¡también dulces! y pokes… * Descubra recetas, consejos y tutoriales para prepara...

  Disponible en la librería

  10,00 €

  Comprar
• 

  JIAOZIS, GYOZAS, RAVIOLIS CHINOS, EMPANADILLAS

  LA TAVERNE DE ZHAO / SAMANAKKODI, SHAKTHI PEIRIS

  * Un jiaozi, también conocido como mandu y gyoza, es un tipo de empanadilla o ravioli muy popular en China, Japón y Corea, así como fuera de Asia. * Los jiaozis se elaboran rellenos de carne picada o verduras enrollados en una delgada y fina masa, que se suele sellar con los dedos. * Puede preparar los jiaozis al vapor, cocidos, dorados… ¡incluso en sopa! Puede preparar...

  Disponible en la librería

  10,00 €

  Comprar
• 

  RECETAS CHINAS PARA CALENTAR EL ALMA

  YAO, YUI

  ¿Has comido ya Esta pregunta (吃了吗 ) refleja una profunda tradición histórica y cultural. En tiempos de escasez, preguntar si alguien había comido era la forma más sincera de mostrar preocupación. La comida trascendía los alimentos para convertirse en afecto y mimo. Con el paso del tiempo, esta frase se fue colando una a una en todos los hogares y ahora s...

  Disponible en la librería

  24,90 €

  Comprar