DEL MERCADO A LA MESA PASANDO POR COCINA

DEL MERCADO A LA MESA PASANDO POR COCINA

PASANDO POR LA COCINA

OTEIZA BRUNO

22,95 €
IVA incluido
Consultar disponibilidad
Editorial:
BAINET MEDIA
Año de edición:
2013
ISBN:
978-84-96177-71-0
Páginas:
208
Encuadernación:
Otros
Colección:
COCINA
22,95 €
IVA incluido
Consultar disponibilidad

PRIMER LIBRO DE COCINA ENRIQUECIDO con códigos QR



DEL MERCADO AL MANTEL



Pasando por la cocina







Bruno Oteiza está considerado como uno de los 50 mejores cocineros del mundo. Una de sus características es que conoce y domina magistralmente las diferentes tendencias de la gastronomía actual. Define su estilo de cocina como vanguardia casera. Y la pone en práctica a diario en el programa de TV "Cocina con Bruno" en NOVA.
http://www.hogarutil.com/cocina/programas-television/cocina-con-bruno-oteiza/





En esta obra ha seleccionado más de 100 productos del mercado y con ellos ha cocinado más de 250 recetas. Una obra muy completa, variada y práctica donde podrá encontrar diferentes aplicaciones para un mismo alimento.





Además Oteiza nos ofrece interesantes consejos para la compra y nos aporta prácticos trucos de cocina. El libro incluye recetas para el día a día, así como una selección de menús para ocasiones especiales.





La gran novedad es la incorporación del código QR con el que podrá acceder a los videos con el paso a paso de la elaboración de las recetas. Una gran ayuda para poner en práctica estas sabrosas recetas.





Si está buscando un libro de cocina sencilla pero a la vez sensacional y práctica lo acaba de encontrar.

Bruno Oteiza nos enseña en este vídeo su libro

















































brightcove.createExperiences();

Artículos relacionados

  • SHARES VOL. 1
    YURUCO TSUYUKI
    SHARES, VOL. 1. Yûjin posee una habilidad muy especial: con solo tocar a alguien, es capaz de leer los pensamientos y recuerdos que le pasan por la cabeza a esa persona. Un día, conoce a Hiroki, quien se ofrece a pagarle lo que sea si le ayuda a recuperar la memoria. Comienza la historia de dos hombres cuyos corazones están llenos de bondad. JOSEI ...
    Disponible en la librería

    9,00 €

  • EL CHICO Y EL DRAGÓN
    IDONAKA
    EL CHICO Y EL DRAGÓN. Shitaro, un estudiante de secundaria, despierta de repente en el banco de un santuario que no reconoce. Allí, aparece ante él un dragón que se refiere a él como ¿su esposa ?! Resulta ser un dios dragón que ha estado esperando los últimos cien años a que llegara aquella persona a la que atar su vida, y esa persona es este chico que no solo se encuentra conf...
    Disponible en la librería

    16,00 €

  • EL AGUA SIEMPRE VUELVE AL MAR VOL. 1
    RETTOU TAJIMA
    EL AGUA SIEMPRE VUELVE AL MAR, VOL. 1. Naotatsu va a empezar bachillerato y se muda a vivir de prestado a casa de su tío. Sin embargo, la persona que acude a recogerlo a la estación más cercana a la casa es Sakaki, una mujer desconocida. En la residencia viven Sakaki, la oficinista de 26 años que le ha dado la bienvenida, y su tío, que ahora resulta que se ha hecho autor de man...
    Disponible en la librería

    9,00 €

  • LA NOBLEZA DE LAS FLORES VOL. 7
    SAKA MIKAMI
    LA NOBLEZA DE LAS FLORES, VOL. 7. Kaoruko Waguri, del prestigioso instituto femenino Kikyô, conoce a Rintarô Tsumugi, alumno del infame centro masculino Chidori. El verano lleno de recuerdos en que ambos han empezado a salir está a punto de terminar y, al mismo tiempo, se acerca el cumpleaños de Saku Natsusawa, amigo de Rintarô. Él ha decidido regalarle un pastel casero para ag...
    Disponible en la librería

    8,50 €

  • TÚ Y YO SOMOS POLOS OPUESTOS VOL. 4
    KOCHA AGASAWA
    TÚ Y YO SOMOS POLOS OPUESTOS, VOL. 4. Los preparativos para el viaje de estudios comienzan y Suzuki y los demás no podrían estar más emocionados. Nishi al fin se aclara con sus sentimientos y Yamada la deja boquiabierta con una de sus preguntas. ¿Por qué querrá saber los planes del grupo de Nishi? Tani, por su parte, coincide en el mismo grupo con Suzuki y, tal y como habían ac...
    Disponible en la librería

    9,00 €

  • LA BODA DE LAS LUCIÉRNAGAS VOL. 3
    ORECO TACHIBANA
    LA BODA DE LAS LUCIÉRNAGAS, VOL. 3. Primera edición incluye marcapáginas de regalo. Satoko es la hija de una familia noble y apenas le quedan unos años de vida. Un día, la secuestran y la llevan a Tennyojima, la Isla de las Doncellas Celestiales. Allí conoce a un asesino a sueldo llamado Shinpei, quien, después de salvarla, se enamora de ella de una forma poco convencional. Sup...
    Disponible en la librería

    9,00 €

Otros libros del autor

  • COCINANDO PARA CASA
    OTEIZA BRUNO
    El cocinero donostiarra Bruno Oteiza, discipulo de Juan Mari Arzak, regenta desde hace años el Restaurante Biko (Méjico)reconocido en 2013 como el 31º mejor del mundo. A Bruno le gusta practicar una cocina sencilla, casera y de temporada, sin alardes tecnico-científicos pero elegante, sofisticada y sorprendente y, por supuesto que entre por los ojos. El la llama ?vanguardia cas...
    Disponible 24/48 horas

    19,95 €