Dos prólogos para un huerto: El primero..., El segundo..., · Sensaciones · Introducción: huertos de aquí y de allí, de ahora y de antes · El espacio no es excusa · Tan cercano y tan lejano · El trabajo del suelo y las malas hierbas · La fertilidad y el compostaje · Gestión de la biodiversidad · El agua y el riego · Los habitantes no deseados del huerto · La semilla y el secreto de la vida · Agricultura ecológica, alimentación y salud · El huerto como proyecto, el huerto como proceso de aprendizaje · Recursos para el huerto: un libro, un cuento, un vídeo, una web y... · Glosario de términos esenciales · Cuadros de resumen.
Apoyar a las escuelas que ya se han adentrado en el mundo de los huertos escolares y alentar al resto a descubrir el placer que supone tener un huerto dentro del centro es el objetivo de este libro. Aquí encontraréis las técnicas básicas de cultivo, el di
