GANADOR TOP CHEF 2015

GANADOR TOP CHEF 2015

AUTORES VARIOS

5,95 €
IVA incluido
No disponible
Editorial:
ESPASA-CALPE
Año de edición:
2015
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-670-4654-0
Páginas:
192
Encuadernación:
Otros
Colección:
NO FICCIÓN

La de Marcel es una cocina valiente, que recurre sin complejos a la innovación, sin renunciar a sus raíces, y huye de la excesiva manipulación del producto. Marcel se muestra fi rme a la hora de dirigir un equipo, le motivan los retos y así lo ha demostrado a lo largo de los programas de esta edición de Top Chef.El éxito de Marcel ha sido incuestionable, pues ha logrado triunfar en un concurso complejo para alguien que, frente al resto de participantes, partía con cierta desventaja en lo relativo al conocimiento de la gastronomía nacional. La experiencia ha servido para corroborar que suequipo de cocina, gracias a cuyo apoyo incondicional se embarcó en esta aventura televisiva, estaba en lo cierto respecto a sus posibilidades.
Es uno de los concursos más populares de nuestra televisión, un espacio que, semana tras semana, bajo la batuta del mediático Alberto Chicote y con la ayuda de los otros dos miembros del jurado, Paco Roncero y Susi Díaz, lleva a los hogares españoles los secretos, los trucos y los consejos de un grupo de profesionales que a lo largo de 15 programas han estado compitiendoentre sí por el título de «Top Chef de España».

Artículos relacionados

  • ¡AL GRANO!
    OSSENBLOK, KIM
    El café ya no es solo una bebida cotidiana: es cultura, origen y experiencia. Como el pan o el vino, se ha convertido en un producto gourmet donde cada detalle cuenta: variedades, procedencias, cultivo, tueste y métodos de preparación. Hoy el consumidor busca algo más que una taza rápida. Busca entender qué hay detrás: aromas, matices, textura y calidad. Porque el café, el verd...
    Disponible en la librería

    23,95 €

  • CÓMETE LA VIDA A BOCADOS CON PAUSA Y PLATO
    SANCHEZ, JUAN
    COCINA REAL, FÁCIL Y DELICIOSA:RECETAS SIN POSTUREO PARA GENTE CON HAMBRE Deja de acumular recetas que nunca haces en la carpeta de guardados de Instagram y empieza a preparar comida de verdad. Platos fáciles, sabrosos, disfrutones y sin tonterías, explicados con el humor y la cercanía de Juan Sánchez, creador de Pausa y Plato.- Aperitivos que caen como pipas y hacen que cualqu...
    Disponible en la librería

    24,90 €

  • LA CIENCIA DEL HORNEADO (LA CIENCIA DE LA COCINA)
    ADLARD, MATT
    Hornear es, en esencia, química aplicada a la cocina. Para mejorar tus resultados en casa, primero necesitas entender qué ocurre realmente dentro de cada receta. En este libro, el panadero autodidacta y chef pastelero Matt Adlard desvela de forma clara y accesible la ciencia que hay detrás de tus recetas favoritas.Aprende qué papel desempeña cada ingrediente en la receta y cómo...
    Disponible en la librería

    24,95 €

  • YA TENGO MI AIRFRYER, ¿Y AHORA QUÉ? (EDICIÓN LIMITADA · BLACK FRIDAY)
    BANZO, SABINA
    ¿Tú también te compraste una airfryer y luego no has sabido sacarle partido? ¿Te la regalaron y aún no sabes a quién se le ocurrió la idea? ¿No te animas a comprarla porque no sabrás qué hacer con ella? ¡Descuida, Sabina te lo cuenta! En este libro no encontrarás fotos preciosas de platos que nunca conseguirás hacer realidad. Con su airfryer, Sabina Banzo ha conseguido lo que t...
    Disponible en la librería

    8,95 €

  • MÁS SIMPLE
    OTTOLENGHI, YOTAM
    Después del grandísimo éxito de Cocina Simple, el libro que hizo de Yotam Ottolenghi un icono y referente de los libros de cocina de nuestra época, vuelve Más simple, una propuesta que continúa con el legado de su cocina exuberante a la vez que sencilla y cosmopolita. 130 nuevas recetas fieles a su lema «menos es más»: fáciles, rápidas, resultonas y directamente salidas de la d...
    Disponible en la librería

    30,00 €

  • JOSPER
    Los secretos y el método para cocinar en horno Josper. El fuego fue el origen. Josper es su evolución. Una auténtica invitación a dominar la cocina a la brasa desde la emoción y la técnica. Un recorrido donde tradición y vanguardia se encuentran, y donde el horno de carbón Josper se revela como una herramienta capaz de transformar el producto, el gesto y el pensamiento culinari...
    Disponible en la librería

    29,90 €

Otros libros del autor

  • BLOC DE SOPAS DE LETRAS 24
    AUTORES VARIOS
    Disponible 24/48 horas

    7,95 €

  • BLOC DE CRUCIGRAMAS 19
    AUTORES VARIOS
    Consultar disponibilidad

    7,95 €

  • BLOC DE AUTODEFINIDOS 24
    AUTORES VARIOS
    Consultar disponibilidad

    7,95 €

  • PASATIEMPOS - CUADERNO DE VACACIONES PARA ADULTOS
    AUTORES VARIOS
    Disponible 24/48 horas

    9,95 €

  • SÓCRATES, PLATÓN, ARISTÓTELES
    AUTORES VARIOS
    Los pilares de la filosofía: tres maestros que forjaron el pensamiento occidentalSócrates, Platón y Aristóteles establecieron en apenas un siglo las preguntas fundamentales de la filosofía y las principales vías para abordarlos. Sócrates fue un filósofo callejero. No escribió una sola línea pero convirtió las plazas de Atenas en aulas de pensamiento crítico. Murió bebiendo la c...
    Disponible 24/48 horas

    24,90 €

  • LAS PARTÍCULAS ELEMENTALES
    AUTORES VARIOS
    UNA EXPLORACIÓN FASCINANTE DE LAS PARTÍCULAS QUE DAN SENTIDO AL UNIVERSO. Hace apenas un siglo, el universo lo concebíamos como radiación, luz y una pequeña parte en forma de materia formada por átomos. Estos, a su vez, estaban hechos de protones, electrones y, aunque aún no se había confirmado, neutrones. Analizando primero los rayos cósmicos, y después con el desarrollo de lo...
    Disponible 24/48 horas

    24,90 €