GESTION DE LA PRODUCCION EN COCINA

GESTION DE LA PRODUCCION EN COCINA

PÉREZ OREJA, NURIA / CIVERA BENDICHO, JUAN JOSÉ

34,00 €
IVA incluido
No disponible
Editorial:
SINTESIS
Año de edición:
2012
Materia
Industrias
ISBN:
978-84-9958-907-7
Páginas:
412
Encuadernación:
Otros
Colección:
HOSTELERIA Y TURISMO
34,00 €
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