GUÍA FÁCIL DE FERMENTACIÓN

GUÍA FÁCIL DE FERMENTACIÓN

APRENDE A CONSERVAR Y FERMENTAR ALIMENTOS CON RECETAS CREATIVAS

TORRES, LAURA

18,90 €
IVA incluido
Disponible 24/48 horas
Editorial:
ROBIN BOOK
Año de edición:
2023
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-9917-701-4
Páginas:
160
Encuadernación:
Rústica
Colección:
NUTRICION Y FITNESS
18,90 €
IVA incluido
Disponible 24/48 horas

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