LA BIBLIA DE LA PASTA

LA BIBLIA DE LA PASTA

WRIGHT, JENI

41,95 €
IVA incluido
No disponible
Editorial:
ALIANZA
Año de edición:
2006
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-206-4829-3
Páginas:
256
Encuadernación:
Otros
Colección:
Libros Singulares (LS)

LA BIBLIA DE LA PASTA es la guía definitiva para seleccionar, hacer en casa, preparar y disfrutar de la pasta. Contiene una completa información sobre cada uno de los aspectos de la comida más popular de Italia, y recopila las 150 recetas más clásicas y originales.

Ilustrada con más de 800 fotografías, escrita en un lenguaje fácil de lerr y adaptada por Loudes March, la obra es la guía perfecta para preparar, cocinar y disfrutar de la pasta. Un libro indispensable en cada cocina

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