LA COCINA MODERNA

LA COCINA MODERNA

BURGOS, CARMEN DE

10,00 €
IVA incluido
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Editorial:
MAXTOR
Año de edición:
2010
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-9761-741-3
Páginas:
260
Encuadernación:
Otros
Colección:
GENERAL
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Completo recetario con más de 800 guisos incluyendo varios platos regionales, clásicos del extranjero, pastelería, botillería, helados, conservas y todo cuanto pueda interesar a una buena dueña de casa.

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