MARTINTXO TE ENSEÑA A COCINAR

MARTINTXO TE ENSEÑA A COCINAR

UN LIBRO DE RECETAS DE MARTÍN BERASATEGUI Y DAVID DE JORGE, ILUSTRADO POR JAVI R

DE JORGE, DAVID / BERASATEGUI, MARTIN

23,95 €
IVA incluido
Disponible 24/48 horas
Editorial:
MOLINO
Año de edición:
2025
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-272-4658-4
Páginas:
240
Encuadernación:
Rústica
Colección:
NO FICCION INFANTIL
23,95 €
IVA incluido
Disponible 24/48 horas

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