MÁS DE 999 RECETAS SIN BOBADAS

MÁS DE 999 RECETAS SIN BOBADAS

LA COCINA DE ROBIN FOOD TV

DE JORGE,DAVID / BERASATEGUI,MARTIN

27,90 €
IVA incluido
Disponible 24/48 horas
Editorial:
DEBATE
Año de edición:
2012
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-9992-199-0
Páginas:
736
Encuadernación:
Rústica
Colección:
DEBATE
27,90 €
IVA incluido
Disponible 24/48 horas

Más de 999 recetas sin bobadas llega de la mano de dos de las estrellas más brillantes del firmamento gastronómico, Martín Berasategui y David de Jorge. Recetas prácticas para el menú de cada día presentadas en el programa de cocina más irreverente y de más audiencia de la televisión vasca: Robin Food. Atracón a mano armada. Una cocina sencilla y con sentido común toma forma en este nutrido recetario que se aleja de las extravagancias y de los ingredientes exóticos, recetas para gente ocupada y con buen gusto: ensaladas, sopas y cremas, bocadillos, salsas y aderezos, pero también platos elaborados y cócteles para las ocasiones más especiales.
Un libro imprescindible en cualquier cocina, destinado a convertirse en un clásico.

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