Este recetario hace un homenaje a la sencillez y la realidad cotidiana de la gastronomía doméstica, que a partir de los productos de la zona ha ido configurando un lugar común. Adentrarse en él es disfrutar de un sabroso paseo por los innumerables rincones de nuestra geografía, es celebrar las fiestas y costumbres locales a través de sus dulces típicos, es sentarse a la mesa del vecino y compartir, es mirarse en el espejo y observar el reflejo de lo que hemos sido y lo que somos.
