Objetivos Analizar la evolución del concepto de turismo. Identificar los elementos que componen el sistema turístico. Analizar el mercado turístico, identificando los destinos turísticos nacionales. Analizar el mercado turístico, identificando los destinos internacionales más relevantes. Conocer y diferenciar las características del turismo sostenible. Tener conocimiento de todos los medios de transporte utilizados por la demanda turística. Contenidos El turismo y la estructura del mercado turístico Concepto de turismo. Evolución del concepto de turismo. El sistema turístico. Partes o subsistemas. La demanda turística. Tipos de demanda turística. Factores que determinan la demanda turística individual y agregada. La oferta turística. Componentes de la oferta turística. Evolución histórica del turismo. Situación y tendencias. Análisis de la oferta y comportamiento de la demanda turística española: destinos y productos asociados. Análisis de la oferta y comportamiento de la demanda internacional: destinos relevantes y productos asociados. El alojamiento como componente del producto turístico La hostelería. Los establecimientos de alojamiento. Clasificaciones y características. Relaciones entre las empresas de alojamiento y las agencias de viajes y tour operadores. Principales proveedores de alojamiento. Tipos de unidades de alojamiento y modalidades de estancia. Tipos de tarifas y condiciones de aplicación. Cadenas hoteleras. Centrales de reservas. El transporte como componente del producto turístico Transporte por carretera. Transporte por ferrocarril. Transporte acuático. Características. Transporte aéreo. Otros elementos y componentes de los viajes combinados, excursiones o traslados El transporte discrecional en autocar. Relaciones. Tarifas. Contrastes. Normativa. El alquiler de automóviles con y sin conductor. Tarifas. Seguros. Procedimientos dereservas. Bonos y boletines de presentación. El viaje combinado fly-drive. Los cruceros marítimos y fluviales y sus características. Tipos. Tarifas. Prestaciones. Reservas. Los servicios de acompañamiento y asistencia turística. El servicio de guía turístico. Los seguros de viaje y los contratos de asistencia en viaje. Gestión de visados y otra documentación requerida para los viajes. Principales destinos turísticos nacionales Turismo de sol y playa. Turismo de naturaleza y turismo activo. Turismo cultural y religioso. Turismo profesional. Turismo social y de salud. Principales destinos turísticos internacionales Europa. África. América del Norte. América Central y América del Sur. Asia. Oceanía.
