RECETAS SENCILLAS PARA NOVATOS Y COCINILLAS. NUEVA EDICIÓN ACTUALIZADA

RECETAS SENCILLAS PARA NOVATOS Y COCINILLAS. NUEVA EDICIÓN ACTUALIZADA

XABIER GUTIÉRREZ

20,90 €
IVA incluido
Disponible 24/48 horas
Editorial:
PLANETA
Año de edición:
2024
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-08-28266-2
Páginas:
576
Encuadernación:
Otros
Colección:
TECNICAS CULINARIAS
20,90 €
IVA incluido
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"Un libro para todos los públicos que quieran animarse a cocinar: para los que empiezan de cero y para los que ya hacen sus pinitos, con más de 1.000 recetas para poner en práctica sus consejos y divertirse leyéndolo.

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